Extrait de myrtille-anthocyanines extrait de plante échantillon libre

• N ° CAS.: /
• Formule: /
• EINECS: /
• Ressource: Naturel
• application: dans l′industrie alimentaire
• Paquet de Transport: Leather Bag
• N° de Modèle.: FoodKem
• Spécifications: 25KG/BAG
• Marque Déposée: FoodKem
• Origine: China
• Code SH: 2936270000
• Capacité de Production: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Description de Produit

Description du produit

 Les anthocyanes sont des  pigments vacuolaires hydrosolubles qui peuvent apparaître en rouge, violet ou bleu selon  le pH. Ils appartiennent à une classe mère de molécules appelées flavonoidssynthétisées par la voie phénylpropanoïde; ils sont inodores et presque  sans arôme, contribuant au goût comme une sensation modérément astringente.les anthocyanes se produisent dans tous les tissus des plantes supérieures, y compris les feuilles, les tiges, les racines, les fleurs et les fruits. Les anthoxanthines sont des  équivalents clairs, blancs à jaunes, des anthocyanines présents dans les plantes. Les anthocyanes sont dérivés des  anthocyanes en ajoutant des sucres suspendus.
Les plantsriches en anthocyanes sont des espèces de Vaccinium, telles que le bleuet, le canneberge et  le myrtille; les baies de Rubus, y compris framboise noire, framboise rouge et  mûre; cassis, cerise, Pelage d'aubergines, riz noir, raisin Concord, raisin muscadine, chou rouge et pétales violets. Les anthocyanes sont moins abondants banane, asperges, pois, fenouil, poire, et de la pomme de terre, et peut être totalement absentin certains cultivars de groseilles à maquereau vertes. Les pêches à charnues rouges sont riches en  anthocyanines.

Spécifications

ÉLÉMENT	STANDARD
Apparence	Poudre fine violet foncé
Odeur	Caractéristique
Goûté	Caractéristique
Dosage (anthocyanines)	25 % min
Analyse des grilles	100 % passent 80 mailles
Perte sur le séchage	5 % max.
Densité en vrac	45 g/100 ml
Cendres sulfatées	4 % max
Extraire le solvant	Alcool et eau
Métal lourd	10 ppm max
Comme	5 ppm max
Solvants résiduels	0.05 % max
Nombre total de plaques	1 000 cfu/g max
Levure et moisissures	100 cfu/g max
E. coli	Négatif
Salmonella	Négatif

Profil de l'entreprise

 

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