Datem cas 91052-83-4 émulsifiants alimentaires

• N ° CAS.: 91052-83-4
• Formule: Refer to COA
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: SSL / CSL
• N° de Modèle.: FoodKem
• Ressource: Naturel
• Propriété: Émulsifiants de Lonic
• application: dans l′industrie alimentaire
• Paquet de Transport: Leather Bag
• Spécifications: 25KG/BAG
• Marque Déposée: FoodKem
• Origine: China
• Code SH: 2936270000
• Capacité de Production: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Description de Produit

Description du produit

 Le Datem est blanc ivoire en poudre ou en solide particule.
 Il est généralement utilisé comme additif dans le pain, le gâteau, le beurre, l'huile végétale hydrogénée et la poudre d'huile végétale, et a les fonctions d'émulsifier, d'augmenter la stabilisation, d'améliorer la conservation, de protéger frais etc
 1.renforcer la dureté, l'élasticité de la pâte, augmenter le volume physique du pain. Améliorer la structure des tissus, prolonger la durée de conservation et augmenter la sensation de douceur et la pliabilité.
 2.Complex le composé peut être formé par l'amidon et DATEM pour éviter l'amidon de gonflement et de perte.
 3.il est utilisé comme émulsifiant, agent de dispersion pour améliorer l'émulsification et l'intermiscibilité entre le pétrole et l'eau.
 4.il est utilisé dans le beurre pour rendre le goût meilleur.

Spécifications

ÉLÉMENT	STANDARD
Apparence	Blanc ou blanc cassé
Valeur de l'acide (mgKOH/g)	68
Valeur ester (mgKOH/g)	410
Métaux lourds (pb) (mg/kg)	0,1 mg/kg
Glycérol (p/%)	15
Acide acétique (W/%)	15
Acide tartrique (p/%)	13

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