Certification: | ISO, FDA, HACCP, Nop, EOS, Kosher, Halal |
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Assay Method: | HPLC |
Application Form: | Extract Powder |
Application: | Food, Health Care Products, Natural Color |
State: | Powder |
Extract Source: | Fruit |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Le citron est un fruit nutritif riche en vitamine C, qui est généralement utilisé comme un aliment de beauté. Il contient une grande quantité de vitamine C. VC est l'un des éléments importants largement reconnus dans le domaine de la beauté et des cosmétiques. Il peut efficacement inhiber l'activité de l'enzyme lysine et réduire la mélanine oxydée en mélanine incolore, réduisant ainsi l'effet de la whènine. La poudre de citron est fabriquée avec la technologie de séchage par pulvérisation. Le procédé comprend le broyage et la préparation de fruits frais, la concentration du jus, l'ajout de maltodextrine dans le jus, puis le séchage par pulvérisation avec un gaz chaud, la collecte de poudre séchée et le tamisage de la poudre à travers 80 mailles.
Élément | Spécifications |
Informations générales | |
Nom des produits | Poudre de citron biologique |
Nom botanique | Citron limon |
Pièce utilisée | Fruits |
Contrôle physique | |
Apparence | Blanc cassé à jaune clair poudre fine |
Identification | Conforme à la norme |
Odeur et goût | Caractéristique |
Perte sur le séchage | ≤5.0 % |
Cendre | ≤5.0 % |
Taille des particules | NLT 95 % passe 120 mesh |
Contrôle chimique | |
Total métaux lourds | ≤10,0 ppm |
Plomb (Pb) | ≤ 0,5 ppm |
Arsenic (As) | ≤ 0,5 ppm |
Cadmium (CD) | ≤ 0,13:00 |
Mercure(Hg) | ≤0,5 ppm |
Résidus de pesticides | Conforme à l'USP |
Contrôle microbien | |
Nombre total de plaques | ≤10 000 cfu/g |
Levures et moisissures | ≤1 000 cfu/g |
E. coli | Négatif |
Salmonella | Négatif |
Salmonella sp. | Négatif |
Emballage et stockage | |
Emballage | Emballage dans des fûts de papier et double sac en PE de qualité alimentaire à l'intérieur. 25 kg/tambour |
Stockage | Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil, à température ambiante. |
Durée de conservation | 3 ans si scellé et stocké correctement. |
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