certificat: | ISO, FDA, HACCP, nop, eos, casher, halal |
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Méthode de dosage: | HPLC |
Formulaire de demande: | extraire la poudre |
Application: | Aliments, Produits de santé, couleur naturelle |
Etat: | Poudre |
Extrait Source: | racine |
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Qu'est-ce que le bêta-carotène ?
Le bêta-carotène est la molécule qui donne aux carottes leur couleur orange. Il fait partie d'une famille de produits chimiques appelés caroténoïdes, qui se trouvent dans de nombreux fruits et légumes, ainsi que dans certains produits animaux comme les jaunes d'œufs. Biologiquement, le bêta-carotène est le précurseur de la vitamine A. il a également des propriétés anti-oxydantes et peut aider à prévenir le cancer et d'autres maladies.
Le bêta-carotène est également connu comme une provitamine car il peut être converti dans notre corps en vitamine A après clivage oxydatif par le bêta-carotène 15, 150-dioxygénase. Chez les plantes, le bêta-carotène agit comme un antioxydant et neutralise les radicaux d'oxygène singulet formés pendant la photosynthèse.
Fiche technique
Nom du produit : | Bêta-carotène | Origine : | Chine |
Quantité : | 100 KG | Lot : | 2023101003 |
Date de fabrication : | 10 octobre 2023 | Date de nouveau test : | 9 octobre 2025 |
Élément | Spécifications | Résultat | Méthode de test |
Contrôle physique | |||
Apparence | Poudre fluide rouge à rouge foncé | Conforme | Visuel |
Perte sur le séchage | ≤8.0 % | 5.0 % | USP<731> |
Résidus au contact | ≤5.0 % | 1.2 % | USP<281> |
Taille des particules | ≥ 90 % à 30 mailles | 96 % | USP<786> |
Contrôle chimique | |||
Dosage | ≥ 20.0 % | 20.4 % | HPLC |
Métaux lourds | ≤10,0 ppm | Conforme | USP<231> |
Comme | ≤1 ppm | Conforme | HG-AAS |
CD | ≤1 ppm | Conforme | GF-AAS |
Hg | ≤0,1 ppm | Conforme | HG-AAS |
Po | ≤2 ppm | Conforme | GF-AAS |
Contrôle microbiologique | |||
Total des microbiens aérobies | ≤1 000 cfu/g | Conforme | USP<2021> |
Nombre total de moisissures et de levures | ≤100 cfu/g | Conforme | USP<2021> |
Entérobactéries | ≤10 cfu/g | Conforme | USP<2021> |
Salmonella | Négatif/10g | Conforme | USP<2022> |
Staphylococcus aureus | Négatif/10g | Conforme | USP<2022> |
Emballage et stockage | |||
Emballage et entreposage | sacs en aluminium scellés de 1 kg ou 5 kg dans un fût de 20 kg ou 25 kg. Il doit être stocké dans des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec, et à l'abri de la chaleur, de la lumière, humidité et oxygène. |
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Durée de conservation | Le produit peut être conservé pendant 24 mois dans le contenant d'origine non ouvert, dans un endroit frais et sec. | ||
Remarque |
Effectue les tests deux fois par an. « certifié » indique que les données sont obtenues par des audits d'échantillonnage statistiquement conçus |
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