| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| certificat: | ISO, fssc, halal, casher |
| Méthode de dosage: | HPLC-MS, HPLC, UV |
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Introduction
Saviez-vous que la personne moyenne consomme 2 livres d'ail chaque année?
Pendant des milliers d'années, avant que cette épice ne soit utilisée pour aromatiser vos plats préférés, elle a été utilisée comme traitement médical dans les cultures anciennes. Les bienfaits de l'ail pour la santé ont été utilisés par les civilisations chinoise, égyptienne et romaine. Il existe une documentation importante sur leur utilisation de l'ail pour ses propriétés médicinales.
La consommation d'ail a été démontrée pour avoir de nombreux avantages fantastiques pour la santé du corps. Examinons les avantages les plus importants pour la santé de l'ail.
Bien qu'il ne soit pas largement connu, les experts comprennent maintenant que les composés sulfurés de l'ail sont la principale cause de ses effets bénéfiques sur la santé.
En coupant, en hacher ou en écrasant des bulbes d'ail, les produits chimiques thio-sulfinies qu'ils contiennent sont transformés en allicine. L'allicine est une substance fantastique. Cependant, bien que cela semble vrai en théorie, quels sont les avantages réels pour la santé de l'utilisation de l'ail?
L'immunité de votre corps est ce qui l'empêche de tomber malade en premier lieu, et elle aide également à lutter contre la maladie quand la situation l'exige. L'ail offre un système immunitaire stimulant pour aider à prévenir les rhumes et le virus de la grippe.
Les enfants reçoivent six à huit rhumes chaque année, tandis que les adultes en reçoivent deux à quatre. Manger de l'ail cru peut protéger contre la toux, la fièvre et les maladies froides.
Manger deux gousses d'ail hachées chaque jour est la meilleure façon de bénéficier. Dans certains foyers du monde entier, les familles pendent des gousses d'ail sur une corde autour du cou de leurs enfants pour les aider à s'engorger.
Les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques sont deux des problèmes de santé les plus importants dans le monde. L'hypertension artérielle est un facteur de risque considérable de maladie cardiaque. On pense qu'il cause environ 70 % des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques et de l'insuffisance cardiaque chronique. L'hypertension est la cause de 13.5 pour cent des décès dans le monde.
Parce qu'ils sont parmi les causes importantes de la mort, traiter l'une de leurs causes principales, l'hypertension, est extrêmement important.
L'ail est une épice fantastique à inclure dans votre régime pour ceux qui souffrent d'hypertension ou de pression artérielle. Cependant, même si vous n'êtes pas un amoureux de l'ail, la prise de suppléments d'ail vous donnera encore les avantages pour la santé tels que la baisse de l'hypertension, le traitement de la fièvre, et beaucoup plus.
Gardez à l'esprit que vous devez vous assurer que la quantité de ces suppléments que vous prenez est la même que quatre gousses d'ail chaque jour. Assurez-vous de parler à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments.
Le cholestérol est un composant gras du sang. Il existe deux types de cholestérol : le « mauvais » cholestérol LDL et le « bon » cholestérol HDL. Beaucoup trop de cholestérol LDL et pas assez de cholestérol HDL peuvent causer de graves problèmes de santé.
Il a été démontré que l'ail abaisse les taux de cholestérol total et de LDL de 10 à 15 pour cent.
| Élément | Spécifications |
| Informations générales | |
| Nom des produits | Poudre d'ail |
| Nom botanique | Allium sativum |
| Pièce utilisée | Fruits |
| Contrôle physique | |
| Apparence | Poudre blanc cassé |
| Identification | Conforme à la norme |
| Odeur et goût | Caractéristique |
| Perte sur le séchage | ≤10.0 % |
| Cendre | ≤5.0 % |
| Taille des particules | NLT 95 % passe 80 mesh |
| Contrôle chimique | |
| Total métaux lourds | ≤10,0 ppm |
| Plomb (Pb) | ≤3,0 ppm |
| Arsenic (As) | ≤2,0 ppm |
| Cadmium (CD) | ≤1,0 ppm |
| Mercure(Hg) | ≤0,1 ppm |
| Résidus de solvant | <5000 ppm |
| Résidus de pesticides | Conforme à la norme USP/EP |
| HAP | <50 ppb |
| PAB | <10 ppb |
| Aflatoxines | <10 ppb |
| Contrôle microbien | |
| Nombre total de plaques | ≤100 000 cfu/g |
| Levures et moisissures | ≤1 000 cfu/g |
| E. coli | Négatif |
| Salmonella | Négatif |
| Stapadoré | Négatif |
| Emballage et stockage | |
| Emballage | Emballage dans des fûts de papier et double sac en PE de qualité alimentaire à l'intérieur. 25 kg/tambour |
| Stockage | Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil, à température ambiante. |
| Durée de conservation | 2 ans si scellé et stocké correctement. |
