CAS No.:	11138-66-2
Formula:	C8h14cl2n2o2
EINECS:	234-394-2
Certification:	BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher,Halal
Packaging Material:	Paper
Storage Method:	Normal

Gum Xanthan de qualité alimentaire 80 mailles et 200 mailles
Articles	Standard
(Qualité alimentaire 80 mesh) Par le maillage 200, % À 80 mailles, %	≤57.00 ≥ 95.00
(Qualité alimentaire 200 mesh) Par le maillage 200, % À 80 mailles, %	≥ 95.00 ≥ 98.00
Apparence	Blanc crème/jaune clair puissance fluide
Perte sur séchage,%	≤13.00
PH (solution XG à 1 %)	6.0-8.0
Frêne ,%	≤15.00
Rapport de cisaillement	≥ 6.50
Viscosité (1 % XG dans une solution de kcl à 1 %, cps)	1200-1700
Acide pyruvique,%	≥ 1.5
Azote total, %	≤1.5
Total métaux lourds (ppm)	≤20
PB (ppm)	≤2
Nombre total de plaques (cfu/g)	≤2000
Coliformes (en 5 g)	Négatif
Moisissures/levures (cfu/g)	≤500
Salmonella (en 10g)	Négatif

Huile de qualité Xanthan Gum
Articles	Standard
Apparence	Poudre ou particules à écoulement libre
Par le maillage 40, %	≥ 95.00
Par le maillage 200, %	≤50.00
Perte sur séchage, %	≤13.00
PH (solution XG à 1 %)	6.0-8.0
Cendres, %	≤15.00
Rapport de cisaillement	≥ 6.50
Détermination qualitative de l'amidon	Absent
Détermination qualitative guar	Absent
Test de rhéologie 0.285% XG dans une solution d'eau de mer
600 tr/min	≥ 75
300 tr/min	≥ 55
200 tr/min	≥ 45
100 tr/min	≥ 35
6 tr/min	≥ 18
3 tr/min	≥ 16
Brookfield LV 1,5 tr/min (cps)	≥ 1950

200 mesh qualité alimentaire Xanthan Gum 80 mesh forage à l′huile Grade

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