Ingrédients de qualité alimentaire en vrac de produits halal Les fabricants de marque de boeuf casher la gélatine

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: BRC, ISO, HACCP, Kosher
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• N° de Modèle.: Gelatin-18
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Dairy Products
• résistance à la gelée 6.67% 10ºc (fleur g): 201-230
• viscosité 6.67% 60ºc (mpa.s): 2.7-3.7
• transparence (5 %): ≥ 400 mm
• teneur en humidité: ≤12 %
• contenu des cendres: ≤2 %
• Paquet de Transport: 25kg Bag
• Spécifications: FOOD GRADE
• Marque Déposée: TNN
• Origine: China
• Code SH: 35030010
• Capacité de Production: 5000mt / Year

Description de Produit

Identification A&B			PASS
En gelée à la force de 6,67% 10ºC (bloom g)			210-230
La viscosité de 6,67 % 60ºC (mPa.s)			2.7-3.7
La transmission	Longueur d'onde	450nm	≥30%
		620nm	≥ 50%
La transparence (5 %)			≥ 400 mm
La teneur en humidité			≤12%
Teneur en cendres			≤2%
Valeur de PH			5.0-6.0
Des particules insolubles			≤0,2%
La taille des particules			30-40 mesh
La couleur			Jaune-JAUNE CLAIR

La réduction des substances (SO2)			≤ 30 mg/kg
Hydrongen Perxide résiduel (H2O2)			≤10 mg/kg
Heavy Metal			≤ 20 mg/kg
L'arsenic (As)			≤ 1 mg/kg
Le chrome (Cr)			≤ 2 mg/kg
Le plomb (Pb)			≤1,5 mg/kg

Plaque d'aérobie Count			≤1000 cfu/g
Les moisissures et levures			≤50 ufc/g
Les coliformes			≤3 NPP/g
E.coli			Négatif dans1g
La bactérie Salmonella			Négatif dans25g

Avantage :
Largement utilisé dans la production
système de contrôle de qualité strict
Personnaliser la gélatine selon (OEM) à application spécifique du client