N ° CAS.: | 149-32-6 |
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Formule: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Sweetener |
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1. L'érythritol peut être largement utilisé dans les produits de boulangerie, toutes sortes de pâtisseries, produits laitiers, chocolat, bonbons, sucre de table, chewing-gum, boissons gazeuses, crème glacée et autres aliments, non seulement mieux pour conserver la couleur et la saveur des aliments, mais aussi peut efficacement empêcher la détérioration des aliments.
L'érythritol glycol est très approprié pour les diabétiques parce qu'il n'est pas facile d'être dégradé par les enzymes, donc il n'est pas impliqué dans le métabolisme glycémique et les changements de glucose. Il peut également être utilisé comme substitut à des aliments santé à faible teneur en calories, ce qui est très approprié pour les patients souffrant d'obésité, d'hypertension et de maladies cardiovasculaires
3. L'érythritol n'est pas fermenté dans le côlon après la consommation, il a donc un effet évident à valeur ajoutée sur bifidobacterium, qui peut éviter la détresse gastro-intestinale et améliorer l'immunité humaine.
4. Érythritol, résistance à la carie fonction de la résistance à la carie de sucre l'alcool est très évident, est la principale raison de la carie se produisent en raison de la corrosion de streptocoques mutans de l'émail dentaire, en raison de l'érythritol, sucre l'alcool ne peut pas être utilisé par l'agent pathogène, et donc fait de bonbons et de dents de nettoyage spéciales pour protéger la santé bucco-dentaire des enfants a un rôle très positif.
Éléments de test | Caractéristiques techniques | |||
Apparence | Poudre cristalline blanche ou granuleuse | |||
Dosage (sur base sèche) | 99.5 % -100.5 % | |||
VALEUR PH | 5-7 | |||
Perte sur le séchage | ≤ 0.2 % | |||
Cendre | ≤0.1 % | |||
Plage de fusion | 119 ºC | |||
Plomb (Pb) | ≤0.5 % mg/kg | |||
Comme | ≤0.3 % mg/kg | |||
Sucres réducteurs | ≤ 0.3 % | |||
Ribitol et glycérol | ≤ 0.1 % | |||
Suite de bactéries,cfu/g | ≤ 300 | |||
Levure et moisissures, cfu/g | ≤ 50 | |||
Coliformes MPN/g | ≤ 0.3 | |||
Salmonella enteriditis | Négatif | |||
Shigella | Négatif | |||
Staphylococcus aureus | Négatif | |||
Bêta-hémolyticstreptocoque | Négatif |
1.Q: Quel est votre principal marché et votre certificat pour Erythritol?
A : Canada, États-Unis, Espagne, Pologne, Corée..etc. Et certificats tels que ISO,KOSHER,HALAL,HACCO,NON OGM,VEGAN,biologique,
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A: 10-20mesh 18-60mesh 20-60mesh 30-60mesh 100mesh
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