N ° CAS.: | 57817-89-7 |
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Formule: | C38h60o18 |
Type: | Stevia Powder |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Sweeters |
Ressource: | Naturel |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Eléments de test |
Caractéristiques techniques |
Résultats |
Couleur et état |
Poudre ou cristal blanc à jaune clair |
Poudre blanche |
% glycosides totaux |
≥ 99.0 |
99.86 |
% RA |
≥ 99.0 |
99.18 |
Douceur |
≥ 400 |
450 |
Absorbance spécifique E |
≤0.05 |
0.005 |
% de cendres |
≤1 |
0.06 |
Humidité % |
≤6 |
1.65 |
Plomb, mg/kg |
≤1 |
≤1 |
Arsenic, mg/kg |
≤1 |
≤1 |
Méthanol, mg/kg |
≤200 |
80 |
Éthanol, mg/kg |
≤5000 |
210 |
Nombre total de plaques |
<1000 CFU/g |
185 |
Levures et moisissures |
<100 CFU/g |
20 |
E. coli |
≤10 MPN/g |
<10 MPN/g |
Informations de base :
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