Matériaux d′emballage: | Iron Drum |
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Méthode de stockage: | congelés |
Durée de conservation: | 24 Months |
Composition des éléments nutritifs: | vitamine |
Ressource: | Naturel |
La teneur en substances actives: | 61%~90% |
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Caractéristiques physiques et chimiques | |||||||||||||
BRIX(deg.)(non corrigés pour l'acidité) | 70.19 | ||||||||||||
L'acide (titrables)comme % de l'acide malique (WT/wt) | 1.20 | ||||||||||||
L'azote aminé (mg/100g) | 59.34 | ||||||||||||
PH(@11,5 °Brix) | 4.01 | ||||||||||||
La transmittance) COULEUR (%@440nm@11,5 °Brix | 78.2 | ||||||||||||
La clarté(%la transmittance)@625nm@11,5 °Brix | 98,4 | ||||||||||||
L'ABSORBANCE (@420nm@11,5 °Brix) | 0,116 | ||||||||||||
La Turbidité (UTN @11,5 °Brix) | 0.944 | ||||||||||||
L'amidon | Négatif | ||||||||||||
La pectine | Négatif | ||||||||||||
La patuline(μg/L@11,5 °Brix) | 4.02 |
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