Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité 
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Apparence |
Sirop incolore sans impureté visible par œil |
Admissible |
|
Matière sèche, % |
≥ 77 |
77.6 |
|
PH |
3.3-4.5 |
3.95 |
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Fructose, % |
55-57 |
56.10 |
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Fructose + Dextrose, % |
≥ 95 |
96.27 |
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Couleur (RBU) |
≤50 |
6.1 |
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Transparence, % |
≥ 96 |
100 |
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Cendres sulfatées, % |
≤ 0.05 |
0.001 |
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Comme, mg/kg |
≤ 0.5 |
<0.01 |
|
PB, mg/kg |
≤ 0.5 |
<0.005 |
|
Dioxyde de soufre, g/kg |
≤0.01 |
0.0053 |
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Total de bactéries , cfu/g |
≤ 1500 |
<10 |
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E.coll, MPN/100 g |
≤ 30 |
<30 |
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Agent pathogène |
N' existe pas |
Introuvable |
Le maltitol E965 peut être utilisé dans les produits alimentaires, les boissons, les produits pharmaceutiques, de santé et de soins personnels, l'agriculture/les aliments pour animaux/la volaille. Le maltitol E965 est un alcool de sucre (un polyol) utilisé comme substitut de sucre. Le maltitol peut être utilisé comme édulcorant, émulsifiant et stabilisateur, dans les farces, biscuits, gâteaux, bonbons, gommes à mâcher, confitures, boissons, crèmes glacées, aliments cuits au four et aliments cuits au four.
Le maltitol peut être utilisé comme édulcorant, humectant dans les aliments tels que dans les biscuits, les gâteaux, les bonbons, les gommes à mâcher, les confitures, crèmes glacées, aliments cuits au four, aliments pour le diabète.
Le maltitol peut être utilisé comme épaississant, sucré dans la boisson.
Le maltitol peut être utilisé comme intermédiaire dans le secteur pharmaceutique.
Maltitol utilisé comme aromatisant, humectant ou agent de conditionnement de la peau dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
Le maltitol peut être utilisé dans l'agriculture/alimentation animale/alimentation de volaille.
Le maltitol peut être utilisé comme intermédiaire dans diverses autres industries.
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