N ° CAS.: | 55589-62-3;33665-90-6 |
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Formule: | C4h4kno4s |
EINECS: | 251-622-6 |
Type: | Acesulfame Potassium |
Valeur Nutritive: | Type Non-Nutritionnel |
Effet: | Sweeteners |
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Articles | Spécifications | Résultats | |||||
Description : | Poudre cristalline blanche, inodore, à écoulement libre, au goût intensément doux, environ 200 fois sucrose (solution à 3 %) | Conforme | |||||
Contenu du dosage | 99.0 % à 101.0 % | 99.96 % | |||||
Perte au séchage (105ºC,2h) | ≤1 % | 0.22 % | |||||
Impuretés organiques | ≤20 μg/g | 2 | |||||
Impureté A : 3-oxobtanamide(acctylacetamide) |
≤0.125 % | <0.125 % | |||||
Impureté B : 5-CHLORO-6-MÉTHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-one 2,2-dioxyde |
≤20 mg/kg | <20 mg/kg | |||||
Fluorure | ≤3 mg/kg | <1,6 mg/kg | |||||
Potassium | 17.0 % à 21 % | 18.4 % | |||||
Métaux lourds | ≤1 mg/kg | <0,2 mg/kg | |||||
Arsenic | ≤3 mg/kg | 0,2 mg/kg | |||||
Mercure | ≤1 mg/kg | Aucun | |||||
Plomb | ≤1 mg/kg | 0,01 mg/kg | |||||
Sélénium | ≤10 mg/kg | 0,9 mg/kg | |||||
Sulfate | ≤0.1 % | 0.02 % | |||||
PH (solution 1 dans 100) | 5.5-7.5 | 6.4 | |||||
Nombre total de plaques | ≤200 cfu/g | <20 cfu/g | |||||
Coliformes-MPN | ≤10 MPN/g | Aucun | |||||
Levure et Moukls | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g | |||||
E. coli | Négatif | Aucun | |||||
Salmonella | Négatif | Aucun | |||||
Taille des particules | Grille | 30-100 mailles | |||||
Pourcentage | 95 % | ||||||
Conclusion : | Le produit est conforme aux normes BP,EP et FAO/OMS JECFA96 E950. |
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