N ° CAS.: | 107-95-9 |
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Formule: | C3h7no2 |
Matériaux d′emballage: | Papier |
Méthode de stockage: | Ordinaire |
Durée de conservation: | > 12 Mois |
Composition des éléments nutritifs: | Acide aminé |
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La bêta-alanine est un acide aminé non protéogène produit de façon endogène dans le foie. En outre, les humains acquièrent de la bêta-alanine par la consommation d'aliments comme la volaille et la viande. En soi, les propriétés ergogènes de la bêta-alanine sont limitées; cependant, la bêta-alanine a été identifiée comme le précurseur limitant le taux de la synthèse de la carnosine et a été constamment démontré à augmenter les niveaux de carnosine dans le muscle squelettique humain. Des doses de 4 à 6 g/jour de bêta-alanine ont montré une augmentation des concentrations de carnosine musculaire de 64 % après 4 semaines et de 80 % après 10 semaines. Baguet et al. Ont démontré que les individus varient dans l'ampleur de la réponse à 5 à 6 semaines de supplémentation en bétaalanine (4.8 g/jour), avec des intervenants élevés augmentant les concentrations de carnosine musculaire d'une moyenne de 55 %, et des intervenants faibles augmentant d'une moyenne de seulement 15 %. La différence entre les intervenants de haut et de bas niveau semble, du moins en partie, être liée à la teneur en carnosine musculaire de base et à la composition en fibres musculaires.
La β-Alanine, un acide β−aminé, est un composant de l'acide pantothénique et de l'acide aminé limitant le taux dans la biosynthèse des dipeptides antioxydants histidinyl carnosine et ansérine. L'acide β-aminé endogène est un agoniste non sélectif des récepteurs glycine et un ligand pour le récepteur orphelin couplé à la protéine G, TGR7 (MrgD). Le flux β-Alanine joue un rôle cytoprotecteur en soutenant la stabilité osmotique des organismes marins, des embryons de souris préimplantatoires et des cellules de mammifères exposées à un stress hypoxique.
Articles | Caractéristiques techniques |
Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
État de la solution | ≥ 95.0 % |
Chlorure | ≤0.04 % |
Ammonium | ≤0.02 % |
Sulfate | ≤0.048 % |
Fer | ≤30 ppm |
Métaux lourds | ≤10 ppm |
Arsenic | ≤2 ppm |
Autres acides aminés | Non détectable |
Perte sur le séchage | ≤0.3 % |
Résidus au contact | ≤0.2 % |
Dosage | 98.0 à 101.0 % |
PH | 6.5 à 7.5 |
Point de fusion | 197 À 202 ºC |
Nombre total de plaques | ≤1000 cfu/g |
Levures et moisissures | ≤100 cfu/g |
E. coli | Négatif/g |
Salmonella | Négatif/25 g. |
Staphylococcus aureus | Négatif/g |
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