Storage: | Room Temperature |
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Shelf Life: | 12 Months |
Nutrient Composition: | Vitamin |
Type: | Kiwi |
Drying Process: | AD |
couleur: | en option e133, e102 |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
QINGDAO HERITAGE FOOD CO., LTD | ||
NO.61 ROUTE DE HONG-KONG PINGDU, QINGDAO, CHINE |
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SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT | ||
Produit | Kiwi déshydraté | |
Description | Kiwi frais qui a été pelé, lavage , ébullition , siruping et le traitement par déshydratation à l'air chaud. Le kiwi déshydraté est libre, non collant et sans souche. | |
Emballage | 20 bagsX 1 kg par boîte ou selon les besoins du client. | |
Durée de conservation | 12 mois sous le stockage recommandé. | |
Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec ( < 25 °C), sans ordor, à l'abri de la lumière du soleil. | |
Expédition | Sec, température ambiante. | |
Ingrédients | Kiwi, sucre, acide citrique et métabisulfite de sodium, saveur, pas de couleur/couleur verte. | |
Caractéristiques physiques | Spécifications | |
Couleur | Visuel | Couleur Kiwi typique. |
Saveur | Test organoleptique | Doux, caractéristique du kiwi, sans arôme. |
Taille | visuel | Entier ; taille de Normail >= 70% |
Corps étranger | visuel | Cible absente |
- contamination des composants végétaux et autres fruits inférieure à 2 % par poids | ||
- petit spot noir de moins de 5% en poids | ||
Caractéristiques chimiques | Méthode | Spécifications |
Teneur en humidité | Équilibreur d'humidité | 16 % max |
Dioxyde de soufre | Distillation et titration | 300 ppm max |
Sucre total | Titrage | 80 % max |
Activité de l'eau | Laboratoire aquatique | 0.7 max |
Analyse microbiologique | Méthode | Spécifications |
Plaque totale | CFU/g | <5,000 /g |
Coliformes | CFU/g | < 10/g |
E. coli | CFU/g | < 10/g |
Levure et moisissures | CFU/g | < 200/g |
Salmonella(/25 g) | Non détecté | |
STAP. Aureus | CFU/g | < 10 |
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