Storage: | Room Temperature |
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Shelf Life: | 12 Months |
Taste: | Sweet |
Type: | Strawberry |
Preservation Process: | Syrup |
processus de séchage: | publicité |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Les spécifications du produit | ||
Produit | Fraise séchés | |
Description | Son frais fraise mûre qui a été taillé, sulfiting, lavage , , et le processus d'ébullition syrupping par l'air chaud de la déshydratation. Déshydratés fraise est la libre circulation, non collante et touffe libre. | |
L'emballage | 4 bagsX 5 Kg par boîte. | |
La durée de vie | 12 mois en vertu de stockage recommandée. | |
Le stockage | Stocker dans cool sec ( <25 °C), ordor-Zone libre , hors de la lumière du soleil. | |
L'expédition | Sec, température ambiante. | |
Ingrédients | Fraise, le sucre blanc, acide citrique, de sodium et de la saveur de fraise métabisulfite ,rouge allura pour améliorer la couleur rouge . | |
Caractéristiques physiques | Méthode | La spécification |
La couleur | Visual | Couleur rouge typique |
Saveur | Test organoleptique | Sweet, caractéristique de fraise avec pas de saveurs. |
Supposons count | Count&peser | Nombre de morceaux/100g , 25-35 pcs/100g |
Matière étrangère | Visual | La cible absent |
- Usine composant et d'autres fruits de la contamination de moins de 2 % en poids | ||
- Petite tache noire moins de 5 % en poids | ||
Caractéristiques chimiques | Méthode | La spécification |
La teneur en humidité | L'humidité balancer | 16 % Max |
Le dioxyde de soufre | La distillation& la titration | 1-300 ppm |
Sucres totaux | La titration | 70-85 % |
Activité de l'eau | Aqua Lab | 0,70 Max |
L'analyse microbiologique | Méthode | La spécification |
Nombre total de numération sur plaque | Numération sur plaque | <10,000 /g |
Les coliformes | La méthode NPP | < 3/g |
E. coli | La méthode NPP | < 3/g |
La Levure | Numération sur plaque | < 100/g |
Moules | Numération sur plaque | < 100/g |
Le STAP. Aureus | Numération sur plaque | Absent / g |
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