La nourriture épaississant PGA Alginate de propylène glycol poudre CAS 9005-37-2 Présentation du produit Alginate de propylène glycol, aussi connue comme l'alginate de propylène glycol, alginate de propylène glycol, alginate de propylène glycol et d'alginate de propylène glycol, est un acide alginique composé dans quelle partie du groupe carboxyle est estérifié par du propylène glycol et de la partie du groupe carboxyle est neutralisé par l'alcali . Il est fait par une profonde transformation de l'acide alginique extrait d'algues naturelles. L'apparence est blanche ou jaune clair en poudre, et il devient un colloïde visqueux après dissolution dans l'eau. Il est souvent utilisé comme un épaississement, de stabilisation et d'agent émulsifiant pour les boissons. La spécification
Les articles |
STANDARD |
L'apparence |
Poudre blanche ou jaune clair |
(1 %, de viscosité mPa.s) |
Selon les besoins |
La taille des particules |
Laissez-passer de 95 % 80 mailles |
Degré d'estérification (%) |
≥ 80 |
Perte sur le séchage (105ºC, 4h, %) |
≤15 |
Le pH (1 %) |
3.0- 4.5 |
Propylène glycol total (%) |
15- 45 |
Libre de propylène glycol (%) |
≤15 |
Les cendres insolubles (%) |
≤1 |
L'arsenic (As) |
≤ 3 mg/kg |
Le plomb (Pb) |
≤ 5 mg/kg |
Mercure (Hg) |
≤ 1 mg/kg |
Le cadmium (Cd) |
≤ 1 mg/kg |
Les métaux lourds (Pb) |
≤ 20 mg/kg |
Nombre total de la plaque (UFC/g) |
≤ 5000 |
Les levures et moisissures (UFC/g) |
≤ 500 |
Salmonella spp./ 10g |
Négatif |
E. Coli/ 5g |
Négatif |
Paquet Emballage: Sac 25 kg. Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande. L'utilisation 1. Utilisé comme épaississant, stabilisateur et émulsifiant dans l'industrie alimentaire. 2. Alginate de propylène glycol a de fortes pluies et peut être utilisé en environnement acide avec un pH de 3 à 5. 3. Alginate de propylène glycol a une bonne formation de mousse et l'émulsification capacité. Il est largement utilisé dans le yogourt, de condiments et de la bière produits stabilisateurs en mousse. Alginate de propylène glycol est utilisé dans les champs de boissons et nourriture.