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Fournisseur Audité Applications principales de l'acide gallique
L'acide gallique a été utilisé pour sonder la voie de l'oxydase alternative insensible à la cyanideinsensibilité de l'absorption d'oxygène dans les graines d'additif antioxydant dans les aliments gras et gras.
Spécification de l'acide gallique
| Formule moléculaire | C10H12O5 |
| Numéro cas | 121-79-9 |
| Numéro EINECS | 204-498-2 |
| Caractère | Poudre cristalline blanche |
| Aspect de la solution | Clair et pas plus intensément coloré que les Bys |
| Acide gallique, % | ≤0.5 |
| Chlore total, ppm | ≤200 |
| Chlorures, ppm | ≤100 |
| Zinc, ppm | ≤25 |
| Métal lourd (sous forme de Pb), ppm | ≤10 |
| Cendres de sulfate, % | ≤0.1 |
| Dosage, % | 97.0-103.0 |
| Point de fusion, ºC | 148-151 |
| Perte sur séchage,% | ≤0.5 |
| Application | Le gallate de propyle a été utilisé pour sonder la voie de l'oxydase alternative insensible à la cyanideination de l'absorption d'oxygène dans les graines de Orobanche aegyptiaca. |
| Package | 25 kg/tambour |
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