| Personnalisation: | Disponible |
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Introduction du four à fumée
Un fumeur entièrement automatique est un fumeur entièrement automatique qui intègre la cuisson, le séchage, le tabagisme et la coloration. Après avoir fumé, la couleur de la nourriture aura l'air bonne, et il y aura également un arôme fumé qui rend les gens se sentent odorants mais pas il est gras et améliore le goût et l'élasticité de la nourriture. Grâce à la commande programmable automatique API, le fonctionnement est simple et pratique. Les trois processus de séchage, de cuisson et de tabagisme peuvent être automatiquement commutés en fonction de la durée définie, la température est automatiquement réglée en fonction de la valeur définie et la fin du processus s'affiche automatiquement ; le ventilateur de circulation principal fournit l'air uniformément pour uniformiser la température à l'intérieur du four. Cette machine utilise spécialement l'acier inoxydable à double couche. Le radiateur chauffe rapidement le four, a un excellent effet de séchage et est équipé de fonctions de pulvérisation et de nettoyage.
| Modèle | Capacité | Température la plus élevée | Puissance | Taille |
| DM-XR30 | 30 kg/lot | 120 °C. | 15 kw | 2 000 x 1 100 x 1 700 mm |
| DM-XR50 | 50 kg/lot | 120 °C. | 15 kw | 2000X1100X1900mm |
| DM-XR100 | 100 kg/lot | 120 °C. | 18 kw | 2010x1200x2200mm |
| DM-XR150 | 150 kg/lot | 120 °C. | 24 kw | 2 200 x 1 200 x 3 000 mm |
| DM-XR250 | 250 kg/lot | 120 °C. | 27 kw | 2 200 x 1 200 x 3 000 mm |
| DM-XR500 | 500 kg/lot | 120 °C. | 48 kw | 2 500 x 4 800 x 3 000 mm |
| DM-XR750 | 750 kg/lot | 120 °C. | 68 kw | 2 500 x 4 800 x 3 000 mm |
| DM-XR1000 | 1000 kg/lot | 120 °C. | 90 kw | 2 500 x 4 800 x 3 000 mm |
Application du four à fumée
Le fumeur est utilisé pour les saucisses, les jambons, les saucisses grillées, les poulets rôtis, le poisson fumé, canards grillés, volaille, produits aquatiques et autres produits fumés, cuisson à la vapeur, séchage, coloration et moulage en une seule fois. La couleur fumée est bonne et le goût est meilleur. Assurance qualité, excellente technologie et facile à utiliser.
Caractéristiques du four à fumée
1.Smoke Generator: Il a une palette de mélangeur pour rendre la sciure plus uniforme. Et l'écran fera fumigène de sorte qu'aucune poussière ne va à l'organisme principal.
2.en ce qui concerne le contrôleur, nous avons trois types: Le contrôleur automate automatique qui peut enregistrer 99 méthodes de traitement, et contrôler automatiquement la machine. Contrôleur semi-automatique avec écran tactile, qui nécessite que le travailleur contrôle les étapes de travail. Si votre budget est limité, vous pouvez utiliser le contrôle par simple pression sur un bouton.
3.tuyau de chauffage: En haut, il y a tuyau cooper utilisé de sorte que la machine puisse prendre toute l'utilisation de la chaleur de la vapeur. Sur le côté, le petit tuyau est fabriqué par SS304. Vous pouvez le voir par image.
4.capacité comprise entre 30 et 1000 kg/lot
5.Type de maison de fumée de saucisse de viande : une porte un chariot; une porte deux chariots; deux portes deux chariots; deux portes quatre chariots et ainsi de suite.
