Équipement automatisé de fabrication et de transformation de nouilles fraîches
Chaîne de production de nouilles fraîches/machine à nouilles
Les avantages de combiner des nouilles fraîches avec le pétrissage sous vide, le pliage à 90 degrés, une humidité constante de 30 minutes et un mûrissement à température constante, l'arrosage par l'amidon, le refroidissement et les processus anti-adhérence sont les suivants :
Mélangeur à vide :
Amélioration de la qualité de la pâte : mélanger la pâte dans un environnement sous vide peut éliminer l'air de la pâte, la rendant plus serrée et réduisant la formation de gluten, ce qui permet d'obtenir des nouilles plus délicates et plus chiqueuses.
Prolonger la durée de conservation : l'environnement sous vide peut inhiber la croissance des micro-organismes, retarder la détérioration de la pâte et ainsi prolonger la durée de conservation des nouilles.
Réduire la consommation d'énergie : en raison de la réduction du contact entre la pâte et l'air pendant les processus de vide et de pâte, la consommation d'énergie requise est également réduite.
pliage à 2.90 degrés :
Améliorer le goût des nouilles: En les pliant à 90 degrés, la structure interne des nouilles peut être rendue plus compacte, améliorant leur gluten et leur texture.
30 minutes d'humidité constante et de température constante de durcissement :
Assurer un mûrissement uniforme des nouilles : un environnement à température et humidité constantes peut garantir que les nouilles mûrissent uniformément dans toutes les parties, améliorant ainsi la force et le goût des nouilles.
Amélioration de la qualité des nouilles : le processus de mûrissement entraîne la gélatinisation de l'amidon des nouilles et la dénaturation de la protéine, ce qui est bénéfique pour améliorer le goût et stabiliser la qualité des nouilles.
4.amidon saupoudrer :
Anti-adhérence : la pulvérisation d'amidon peut réduire l'adhérence entre les nouilles, ce qui les rend moins sensibles aux agglutinations lors du traitement et du stockage ultérieurs.
Améliorer la brillance des nouilles : les particules d'amidon adhèrent à la surface des nouilles, ce qui peut augmenter leur brillance et rendre leur apparence plus attrayante.
5.anti-adhérence du refroidissement :
Maintenir la forme des nouilles: Refroidir rapidement les nouilles après leur maturation, ce qui peut rapidement fixer la forme des nouilles et empêcher la déformation.
Empêcher l'adhérence secondaire : après refroidissement, la température des nouilles diminue et l'évaporation de l'humidité de surface diminue, réduisant ainsi davantage la possibilité d'adhérence entre les nouilles.
En résumé, la combinaison de ces procédés rend les nouilles fraîches plus efficaces, moins énervées et plus écologiques dans le processus de production, et peut améliorer la qualité et le goût des nouilles, offrant ainsi aux consommateurs une meilleure expérience de consommation.
Nouilles finies
FAQ :
1, Q: Êtes-vous des fabricants?
R: Nous sommes fabricant de machines à nouilles avec 40 ans d'expérience, et plus de 40 ingénieurs, qui peuvent concevoir la machine selon votre demande spéciale.
2, Q: À quoi sert votre machine à nouilles?
R: Notre machine à nouilles peut produire de nombreuses sortes de nouilles, telles que des nouilles bâton, des nouilles fraîches, des nouilles instantanées, des nouilles instantanées frites, des nouilles instantanées non frites, des nouilles faites à la main, des feuilles de nouilles, des nouilles extrudées, etc
3, Q: Combien de pays avez-vous exportés?
R: Nous avons exporté vers plus de 40 pays, comme le Canada, la Turquie, la Malaisie, le Nigeria, Bangladesh, Indonésie, Inde, etc
4, Q: Quel est votre temps de livraison?
A: 40-50jours. Pour une demande spéciale, nous pouvons livrer la machine dans les 30 jours.
5, Q : Qu'en est-il du service après-vente ?
R : nous avons 30 employés du service après-vente, qui ont l'expérience de fournir des services à l'étranger, seront chargés d'assembler la machine et de former les employés du client à l'arrivée de la machine.
QUI SOMMES NOUS:
Avantages des produits :
1 notre production de nouilles utilise des composants importés de haute qualité, PLC, qui est facile à utiliser. La vitesse de la machine est contrôlée par le convertisseur et peut fonctionner en production synchronisée avec d'autres systèmes.
2 technologie de pointe et design massif. Longue durée de vie
3Spare la main-d'œuvre, améliore la productivité
4Ressources matérielles de pose.
Nos avantages :
Qualité fiable------------ Nous avons établi en 1976, est l'un des fabricants de machines à nouilles les plus professionnels en Chine. Notre machine à nouilles adopte la dernière technologie .
Grand potentiel de marché---nos machines à nouilles occupent 70 % de la part de marché dans l'industrie chinoise des machines à nouilles. Et exporter vers l'UE, l'Afrique, l'Asie du Sud-est, le Moyen-Orient, etc., pour plus de cent ensembles de machines chaque année. De nombreuses entreprises de première classe utilisent notre machine
3. Variété de produits------------ Nos produits incluent la ligne de production automatique de nouilles bâton, la production automatique de nouilles instantanées frites, la ligne de production automatique de nouilles instantanées non frites et la ligne de production de nouilles fraîches, etc
4. Bon service--------------------------------------- Nous sommes responsables de la formation des techniciens de la société de l'acheteur pour faire fonctionner cette machine à nouilles indépendamment ou notre ingénieur se rendre dans le pays de l'acheteur pour l'assemblage et la formation. De source, afin d'aider les clients à améliorer l'efficacité de la production, à économiser des ressources et à réduire les coûts de production. Nous pouvons concevoir une machine à nouilles en fonction des spécificités du client.
Engagement de service après-vente
Afin de fournir un meilleur service aux clients, de les rendre plus faciles après la coopération avec notre entreprise.
Notre entreprise promet comme suit :
Trois garanties devraient être mises en œuvre dans un délai d'un an à compter de la date d'achèvement et de mise en service de l'équipement.
Pendant la période de garantie, la société est responsable de la réparation et du remplacement des pièces de rechange gratuitement en cas de défaillance due à des problèmes de qualité internes de l'équipement (à l'exclusion des facteurs humains).
2. Après la livraison de l'équipement pour l'utilisation, le fournisseur devrait recevoir gratuitement des conseils techniques et une formation du personnel électrique et des opérateurs mécaniques dans le délander, y compris peut apprendre après l'enseignement et l'hébergement.
3. Lorsque l'équipement du désemeur est en production continue normale, le fournisseur doit envoyer des techniciens faire une visite de retour par téléphone ou par courriel une fois tous les six mois, et aider le désemeur dans l'entretien de l'équipement en cas de problème.
4. Après la période de garantie. Le prix des pièces d'équipement requises par le démander (voir les pièces auto-fabriquées du fournisseur) peut être réduit de 10 % pour un approvisionnement en temps opportun.
5. Les services ci-dessus doivent être fournis jusqu'à ce que le délander cesse d'utiliser l'équipement. Lors de l'utilisation de l'équipement, si le fournisseur a lancé de nouveaux projets techniques, il peut donner la priorité à la transformation technique de l'équipement pour le démander, et ne facturer que le coût.
Fournisseur Audité 
