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N ° CAS.: 11138-66-2
Formule: c35h49o29
EINECS: 234-394-2
Matériaux d′emballage: Papier
Méthode de stockage: Ordinaire
Durée de conservation: > 12 Mois

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Membre Diamant Depuis 2022

Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées

Société Commerciale

Info de Base.

N° de Modèle.
Meihua fufeng Brand
Substances principales
additifs alimentaires
Ressource
Naturel
type de stockage
scellé à sec et à froid
mode d′emploi
gomme xanthane
autres noms
xanthan
ingrédients
épaississants alimentaires
contenu
gomme xanthane
mf
c35h49o29
apparence
poudre fluide
exemple
disponible
couleur
blanc ou couleur crème
emballage
25 kg/sachet
Paquet de Transport
25kg/Bags
Spécifications
Food Grade, 80mesh/200mesh, 99%
Marque Déposée
DONGFANG
Origine
Chine
Capacité de Production
10000 Ton/Tons Per Month

Description de Produit

Description des produits
 
Nom du produit
Meilleur prix gomme xanthan poudre 200 mesh de qualité industrielle xanthan gomme
Apparence
Poudre blanche à jaune
Spécifications
80-200 maillage
Fonction
Épaississant, agent de suspension, émulsifiant et stabilisateur
Mots-clés
poudre de xanthane;gomme de xanthane à 200 mailles;gomme xanthane à 25 kg
Stockage
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient ou une bouteille hermétiquement fermé.
Durée de conservation
24 mois
La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide acide extracellulaire produit par la fermentation de la bactérie xanthomonas campestris. Fabriqué à partir d'amidon de maïs et d'autres glucides par les processus d'embrassage, d'extraction, d'évaporation et de broyage, il est largement utilisé dans les industries telles que l'alimentation, l'huile, le ming, la pharmacie et le textile.
La gomme xanthane est un polysaccharide à une grande variété d'utilisations, y compris comme additif alimentaire commun. C'est un épaississement puissant
agent, et a également des utilisations comme stabilisateur pour empêcher les ingrédients de se séparer.
Élément
Spécifications
Apparence
Poudre blanc cassé ou jaunâtre
Taille des particules
99 % à 80 mailles ou 92 % à 200 mailles
Viscosité
≥ 600
Propriété de cisaillement
≥ 6.5
Humidité
≤15 %
Cendre
≤16
Azote total
≤1.5 %
Acide pyruvique
≥ 1.5 %
Plomb
≤2 ppm
Nombre total de plaques
≤5000 cfu/g
Levure
≤500 cfu/g
E. coli
≤30 cfu/g
Salmonella
Négatif
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Application :
La gomme xanthane est utilisée dans les produits de boulangerie (pain, gâteaux, etc.) pour améliorer la rétention d'eau et la douceur des produits de boulangerie pendant la cuisson  et le stockage afin d'améliorer la sensation de bouche et de prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie;
La gomme xanthane joue un rôle dans la sensibilité et l'amélioration de la rétention d'eau dans les produits de viande;
Épaississement et stabilisation de la structure alimentaire dans les aliments congelés;
Ajouter de la gomme xanthane à la confiture peut améliorer le goût et la capacité de rétention d'eau et améliorer la qualité du produit;
Il peut être utilisé comme effet épaississant et de suspension pour les boissons, rendant la sensation de bouche douce et naturelle.
L'utilisation de gomme xanthane dans la crème glacée et les produits laitiers (combinée à la gomme de guar et à la gomme de carouse) peut stabiliser le produit;
Des composés comme la gomme xanthane, le carraghénane et la gomme de carouse sont également couramment utilisés dans la transformation de la gelée et des bonbons.
Photos du produit
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Forfait :
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FAQ

Q1: Combien de temps le délai est-il ?  
R : la dérivation prend généralement 7-10 jours. Cependant, comme l'un de nos entrepôts est situé en Europe, nos clients peuvent être assurés d'une livraison rapide.  

Q2: Quel type de société êtes-vous ?  
R: Nous sommes un fabricant professionnel.  

Q3: Quels sont vos produits spécialisés ?  
R: Nous sommes spécialisés dans la fabrication professionnelle d'extraits de plantes. En outre, nous proposons des services d'approvisionnement en ingrédients nutritionnels et fonctionnels, par ex. Acides aminés, vitamines, etc  

Q4: Quelles sont vos conditions de paiement ?  
A: Nous utilisons le terme standard: T/T à l'avance.  

Q5: Quels services de garantie avez-vous ?  
R: Tous nos produits sont offerts avec 2 ans de garantie.  

Q6: Quelle est votre norme de pratique pour assurer la haute qualité de vos produits ?  
R: Nous suivons un contrôle de qualité strict de 6 étapes de test depuis le début de l'achat de matières premières au   produit fini.  

Q7 : quelle est votre méthode d'expédition ?  
R: Pour une grande quantité de commandes de produits, nous expédions habituellement les marchandises par mer.  
  Pour les commandes de produits en petite quantité, nous choisissons l'expédition par avion ou par messagerie.  
Selon vos préférences, nous pouvons livrer via de nombreuses sociétés express telles que DHL, FEDEX, UPS, TNT, etc
 
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