Chine Xanthan Gum qualité alimentaire maillage industriel de qualité 200

• N ° CAS.: 11138-66-2
• Formule: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: 00007
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Gomme de Xanthane
• emballage: personnalisé
• stockage: endroit frais et sec
• exemple: disponible gratuitement
• utilisation: qualité industrielle alimentaire
• Paquet de Transport: 1kg/Foil Bag, 25kgs/Drum (Two Plastic-Bags Insid
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: Dongfang
• Origine: China
• Capacité de Production: 200000kg/Month

Description de Produit

Description du produit

 

La gomme xanthane est un polysaccharide microbien extracellulaire produit par fermentation des sucres par Xanthomonas. En raison de sa structure macromoléculaire spéciale et de ses caractéristiques colloïdales, il a de nombreuses fonctions, telles que l'émulsifiant, le stabilisateur, l'épaississant de gel, l'agent de dimensionnement, agent de formation de film, etc., et est largement utilisé dans divers domaines de l'économie nationale.

Spécifications

 

 

Élément	Index
Viscosité ≥	600
Valeur de propriété de cisaillement,W/% ≥	6.5
Perte au séchage, W/% ≤	15.0
Teneur en cendres, avec % ≤	16.0
Gaz total, W/% ≤	1.5
Acide pyruvique, W/% ≥	1.5
Plomb(Pb)/(mg/kg) ≤	2.0

Éléments de test	Spécifications	Résultat
Par le maillage 80, %	≥ 95.00	100.0
Par le maillage 200, %	≤50.00	37.5

Emballage et expédition

 

Détails de l'emballage:sac de papier Kraft de 25 kg, 16t/20'FCL
 

Processus de production

Processus :

 

Préparation des souches: Après que les souches sont activées dans la salle des semences par le plan incliné et cultivées dans le ballon de secouage, les graines sont déplacées dans le réservoir de semences de premier niveau pour la culture d'expansion. Après une période de culture, ils sont déplacés vers le réservoir de semences de deuxième niveau pour la culture d'expansion.

Fermentation : une fois les souches classées dans le réservoir de semences, elles sont inoculées dans le réservoir de fermentation, aérées et agitées à 30°C, et le temps de fermentation est de 48 à 60 h.

3. Traitement par bouillon de fermentation : le prétraitement par filtration et méthode de concentration d'ultrafiltration élimine les cellules bactériennes et diverses impuretés insolubles, de sorte que la gomme xanthane ne contient plus de cellules bactériennes actives, d'impuretés insolubles et de pigments qui affectent la qualité du produit, etc., et concentre le bouillon de fermentation;

4. Réaction de précipitation : ajouter de l'éthanol solvant organique soluble dans l'eau, etc. Et laisser reposer pendant environ 6 heures pour précipiter la gomme xanthane.

5. Élution et déshydratation : la gomme xanthane obtenue par précipitation a été éluée par addition d'alcool, et la période d'élution a été de 4 heures; la gomme xanthane éluée a été déshydratée par une centrifugeuse automatique à disques.

6. Séchage : après élution et séparation, la teneur en eau est d'environ 18%. Après séchage avec un sèche-linge à vide, la teneur en eau est réduite à 13 %. La vitesse de séchage est rapide et la température est basse, ce qui peut garantir la qualité de la production.

7. Broyage et emballage: La gomme de xanthane séchée est écrasée et tamisée par un pulvérisateur, puis emballée pour obtenir la gomme de xanthane finie. 8. Récupération de l'éthanol : l'éthanol résiduel utilisé pour l'élution est distillé dans la colonne de distillation puis réintroduit dans le système pour utilisation.

Qualité alimentaire

La gomme xanthane utilisée dans les produits de boulangerie (pain, gâteaux, etc.) peut améliorer la rétention d'eau et la douceur des produits de boulangerie pendant la cuisson et le stockage afin d'améliorer le goût des produits de boulangerie et de prolonger la durée de conservation;

Il a pour fonction d'épaississement et de stabilisation de la structure alimentaire des aliments congelés;

Ajouter de la gomme xanthane à la confiture peut améliorer le goût et la capacité de rétention d'eau et améliorer la qualité du produit;

Le composé de gomme xanthane avec carrageenan et gomme de carouse est également couramment utilisé dans la gelée et la transformation de bonbons.

Qualité industrielle

La gomme xanthane est spécialement produite comme additif de boue pour le forage pétrolier. Étant un additif de boue écologique et à haute efficacité, il a une excellente tolérance à une large gamme de température, pH et salinité. Il peut augmenter considérablement le taux de pénétration de la boue et la capacité de suspension des boutures de forage. En attendant, il peut également réduire la perte de pression pendant le forage, stabiliser l'alésage du puits, éviter les dommages à la formation d'huile et améliorer l'efficacité du forage, du travail et de l'achèvement.

FAQ

Q1.Comment se fait-il que l'index des produits soit différent dans la même application ?
Les spécifications peuvent être personnalisées en fonction de votre application.

Q2.Qu'en est-il des échantillons de produits ?
Nous pouvons fournir des échantillons gratuits sous 1Kg (frais de transport non compris).

Q3.Qu'en est-il du prix des produits ?
Nos produits sont la synthèse chimique obtenue à partir de saumure souterraine, qui est disponible pour une variété d'utilisation. Nos produits sont de haute pureté et de bonne qualité, et le prix est basé sur des spécifications et des quantités différentes.