Caséinate de sodium de qualité alimentaire cas 9005-46-3

• CAS No.: 9005-46-3
• Formula: Na
• EINECS: 618-419-8
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N° de Modèle.: dongfang
• Nutrient Composition: Vitamin
• Resource: Natural
• The content of active substances: 61%~90%
• grade: qualité alimentaire
• solubilité: très soluble dans l′eau
• stockage: endroit frais et sec
• exemple: balle d′avaliballe
• application: additifs alimentaires
• type: émulsifiants
• ph: ph (10g/l, 25ºc) : 6.0~7.5
• apparence: poudre blanche
• lieu d′origine: chine
• Paquet de Transport: 25kg/Bag
• Marque Déposée: DONGFANG
• Origine: chine
• Capacité de Production: 50000kilogram/Kilograms Per Month

Description de Produit

Nom du produit: Alginate de sodium poudre alimentaire GradeOtherwise, nous avons aussi la qualité de l'industrie.
1.aspect: Poudre cristalline blanche
Paquet: 25 KG/SAC
3. Durée de conservation : 24 mois
4.stockage: Conserver dans un endroit sec, frais, et ombragé avec l'emballage d'origine, éviter l'humidité, stocker à la température ambiante.

Apparence	Poudre cristalline blanche
Taille du réticule	100 % passent 40 mailles
Viscosité (mpa.s)	Selon contrat
Humidité %	12 max
Matière insoluble dans l'eau (%)	0.6 max
PH (solution à 1 %)	6.0 à 8.0
Nombre de plaques standard	10000 cfu/g max

Caséinate de sodium Propriétés typiques

Articles	Standard	Résultat de l'inspection
Apparence	Poudre blanche à jaune clair	Conforme
% de protéines	≥ 90.00	90.80
Humidité %	≤6.00	5.20
% de cendres	≤6.00	4.60
% de graisse	≤2.00	1.50
PH	6.0-7.5	6.6
Viscosité	200 à 3 000 mPa/s	3600
Solubilité	99.50 % min	99.81
Nombre total de plaques	30000/G max	3600
Bactéries pathogènes	Négatif	Non
Coliformes	Négatif/0,1G	Non

 

Alginate de sodium spécialisé dans la production de gelée et de pudding.  

L'alginate de sodium est un hydrocolilid largement utilisé pour diverses applications. Extrait d'algues brunes, l'alginate de sodium est doté d'une sécurité alimentaire élevée, de fonctionnalités polyvalentes et de nombreuses activités biologiques.

La propriété de former le gel en fait un très bon choix pour la nourriture en gelée. Lorsque l'alginate de sodium réagit avec l'ion calcium, il peut former un gel irréversible à la chaleur.

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