type de produit: | glutamate monosodique |
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finesse (%): | 2030406080100 |
pureté (%): | 98.99 |
couleur: | blanc |
poids (kg): | 25 |
emballage: | sac, en vrac |
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1.product nom : Mono glutamate de sodium 98% Matière première : maïs 3.usage:Monosodium glutamate utilisé comme stimulant de saveur des aliments, tels que : - mettre directement dans la cuisine - Ajouter dans les bâtonnets de soupe secs ou humides, soupe en dés - Ajouter dans la nourriture congelée, nourriture emballée axénique - Ajouter dans la transformation du jambon, fruits de mer, aliments de cure - Ajouter dans l'assaisonnement, la saveur, etc |
ÉLÉMENT
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LIMITE
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APPARENCE
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BLANC CRISTALLIN OU POUDRE
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PURETÉ
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99.0 % MIN - 100 % MAX
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ÉTAT DE LA SOLUTION (TRANSMISSION)
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TRANSPARENT ET INCOLORE À 98.0 % AU MOINS
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SOLUBILITÉ
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72.0G/100 ML D'EAU À 25 DEGRÉS CELSIUS
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TENEUR EN SODIUM
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12.2 PCT ENVIRON
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PH (SOLUTION À 5 %)
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6.7 à 7.2
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PERTE AU SÉCHAGE (H2O)
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≤ 0.3 PCT
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CLORIDE (CL)
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≤ 0.039 PCT
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AMMONIUM (NH4)
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≤ 0.02 PCT
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SULFATE(SO4)
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≤ 0.028 PCT
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FER (FE)
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≤ 5 PPM
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PLOMB (PB)
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≤ 1 PPM
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ARSENIC (AS)
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≤ 0.5 PPM
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PYRROLIDONE
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≤ 0,2 PCT
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MICRO-ORGANISME TOTAL
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NON DÉTECTABLE
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ROTATION SPÉCIFIQUE
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(ALFA D 20 DEGRÉS ) ENTRE +24,8 ET +25,3
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NOMBRE TOTAL DE PLAQUES
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≤ 800 COLONIE / G.
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COLIFORMES TOTAUX / G.
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NON DÉTECTABLE
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E. COLI / G.
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NON DÉTECTABLE
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SALMONELLA / 25G
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NON DÉTECTABLE
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TAILLE DU MAILLAGE
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SELON LES BESOINS
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