Édulcorant Yacon poudre fructooligosaccharides Fos

• N ° CAS.: 308066-66-2
• Formule: (c6h11o5) n
• EINECS: n/a
• Type: édulcorants
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: édulcorants
• N° de Modèle.: dongfang
• Ressource: Naturel
• durée de conservation: 2 ans
• apparence: poudre blanche
• stockage: endroit frais et sec
• solubilité: soluble dans l′eau
• package: 25 kg/sachet
• Paquet de Transport: Sac
• Spécifications: 100-200mesh
• Marque Déposée: dongfang
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 180tons/Month

Description de Produit

 

Nom du produit	Fructooligosaccharides FOS poudre
Numéro cas	308066-66-2
Formule moléculaire	(C6H11O5) n
Apparence	Poudre blanche
Grade	Qualité alimentaire

 

Les fructooligosaccharides (FOS) sont une forme de glucides hydrosolubles. Composés de chaînes courtes de fructose, ils ne peuvent pas être digérés par le corps humain. En plus d'être considéré comme un prébiotique, les FOS sont couramment utilisés comme un édulcorant alternatif dans certains aliments.
Les fructooligosaccharides (FOS) sont des oligosaccharides qui se produisent naturellement dans des plantes telles que l'oignon, la chicorée, l'ail, l'asperge, la banane, artichaut, entre autres. Ils sont composés de chaînes linéaires d'unités de fructose, liées par des liaisons bêta (2-1). La longueur de la chaîne du fructose varie de 2 à 60 avec un degré moyen de polymérisation de > 10.



 

Analyse	Spécifications	Résultat
Description physique
Apparence	Poudre blanche ou jaune clair	Poudre blanche
Goût	Doux et tendre, sans autre goût ni odeur	GB/T23528
Impureté	Aucune impureté visuelle	GB/T23528
Pureté (sur base sèche)	95 % min.	96.81 %
PH	4.5-7.0	6.4
Perte sur le séchage	5 % max.	3 %
Cendres de conductivité	0.4 % max.	0.01 %
Arsenic total ( As)	0.5 % max.	0.015 %
Po	0.5 % max.	Négatif
Nombre total de plaques	1000 cfu/g max.	10 cfu/g max.
E. coli	30 cfu/g max.	0.3 cfu/g max.
Moisissures et levures	50 cfu/g max.	10 cfu/g max.
Conclusion : conforme à la norme GB/T23528

 

Application du produit : comme facteur fonctionnel peut être appliqué aux aliments suivants
 Boissons lactées, yaourts et boissons bactériennes lactiques, lait en poudre, etc.;
 Café, thé, boisson fraîche et rafraîchissante, lait de soja, alcool, etc.;
 Bonbons, cookies, pain, restauration rapide, pâtisseries, gelée, pudding, etc
 Produits transformés, produits aquatiques, viande, légumes marinés, tofu, etc

Le FOS peut également être utilisé dans les zones de production animale, comme pour joindre l'alimentation des jeunes porcs, l'alimentation et l'alimentation des chiens de sevrage de veau etc

 

 

 

Certificat