Machine à décongeler les micro-ondes machine industrielle de décongeler et décongeler les micro-ondes

• After-sales Service: 12 Months
• Warranty: 12 Months
• Power Source: Electric
• Process: Microwave Thawing
• Automatic Grade: Automatic
• Type: Microwave Thawing Machine
• N° de Modèle.: DH
• Voltage: triphasé, cinq fils, 380 v.
• Customized: Customized
• puissance du micro-ondes: 100 kw (réglable et personnalisable)
• taux de déshydratation: 100 kg/h
• alimentation: triphasé, cinq fils, 380 v.
• fréquence micro-ondes: 2450mhz
• hauteur d′entrée et de sortie: 80 mm
• largeur de la courroie: 900 mm
• vitesse de transfert: 0-5 m/min
• température de séchage: 80-120 degrés
• Paquet de Transport: According to Customer Requirements
• Spécifications: About 15230*510*750mm
• Marque Déposée: Donghe
• Origine: Jinan, China
• Code SH: 8438800000

Description de Produit

MACHINE DE DÉCONGÉLATION AU MICRO-ONDES DE POULET

Dans le domaine de la transformation des aliments, la machine à décongeler le poulet au micro-ondes est apparue comme une solution révolutionnaire, répondant à la nécessité d'une décongélation rapide et efficace. Cet article se délimite aux subtilités du dégivrage par micro-ondes, à la technologie derrière la machine industrielle de dégivrage et de décongélation par micro-ondes et aux avantages distinctifs des machines à poulet de dégivrage par micro-ondes.

Poulet de décongélation au micro-ondes : un changement de paradigme dans les pratiques de décongélation
Le processus de décongélation au micro-ondes du poulet a redéfini le paysage de la préparation des aliments, en particulier dans l'industrie de la volaille. Les méthodes traditionnelles de décongélation entraînent souvent une décongélation inégale, ce qui compromet la qualité des produits de poulet. Cependant, l'introduction de la machine industrielle spécialisée de décongélation et de décongélation au micro-ondes de poulet a surmonté ces défis, offrant un processus de décongélation plus rapide et plus uniforme.

Machine industrielle de dégivrage et de décongélation par micro-ondes : démêler la technologie
Au cœur de cette innovation se trouve la technologie de la machine industrielle de dégivrage et de décongélation par micro-ondes. L'équipement utilise de l'énergie micro-ondes pour pénétrer le poulet, ce qui entraîne un mouvement moléculaire rapide et génère de la chaleur. Cette approche ciblée assure une décongélation uniforme, réduisant ainsi le risque de croissance bactérienne pouvant survenir avec des méthodes de décongélation plus lentes. Il en résulte un processus de décongélation efficace et approfondi, qui préserve l'intégrité de la viande de poulet.

PARAMÈTRE TECHNIQUE

Paramètre technique de la machine de décongélation par micro-ondes
Modèle	Puissance	Sortie	Spécifications	Répartition	Contrôle
LY-25KW-F(S)	25 KW	300 KG/H	9000X1500X2400MM	Eau	API
LY-50KW-F(S)	50 KW	600 KG/H	12000X1500X2400MM	Eau	API
LY-100 KW-F(S)	100 KW	1200 KG/H	18000X1500X2400MM	Eau	API
Remarques :
1. Alimentation : 380 V±10 % 50 Hz±1 %, triphasée à cinq fils (doit être équipée d'un fil de terre dédié)
Fréquence micro-ondes : 915MHz
3. Puissance d'entrée : 25 kVA
4. Puissance de sortie micro-ondes : 20 kW (réglable)

Principe de fonctionnement de la machine industrielle de dégivrage et de décongélation par micro-ondes
Le dégivrage par micro-ondes est sous l'action d'un champ électrique alternatif, en utilisant les propriétés diélectriques de la substance elle-même pour générer de la chaleur aux fins du dégivrage.
Le dégivrage par micro-ondes consiste à chauffer les protéines, les graisses, etc. Dans les produits congelés, de sorte que les produits congelés dans leur ensemble chauffent et chauffent, on peut appeler les systèmes de réchauffage par micro-ondes.
Systèmes de trempe à micro-ondes : le dégivrage et la trempe des aliments s'élèvent de la température de congélation profonde (inférieure à -18ºC) à la température de congélation (environ -4ºC).
Comme l'eau dans ≥ 0 ºC quand la perte moyenne augmente rapidement, un grand nombre de puissance micro-ondes sera absorbé par l'eau, ne peut pas être utilisé pour le dégivrage et la temperation de la nourriture .
Par conséquent, le processus de retour des systèmes de chauffage et de température des micro-ondes doit être strictement contrôlé pour s'assurer que le dégivrage et la température des aliments sont inférieurs à 0 ºC.
AVANTAGES DE LA MACHINE DE DÉCONGÉLATION AU MICRO-ONDES DE POULET
VITESSE : l'une des caractéristiques les plus remarquables des machines de décongélation au micro-ondes de poulet est leur capacité de décongélation rapide. Cette vitesse améliore non seulement l'efficacité de la production, mais elle garantit également que les produits de poulet conservent leur fraîcheur.
DÉCONGÉLATION UNIFORME : contrairement aux méthodes classiques qui peuvent laisser certaines zones partiellement gelées, la technologie à micro-ondes garantit un processus de décongélation uniforme, empêchant les variations de texture indésirables dans le poulet.
PRÉSERVATION DE LA QUALITÉ : la nature contrôlée et précise de la décongélation au micro-ondes réduit la perte d'humidité et de nutriments, préservant ainsi le goût, la texture et la valeur nutritionnelle du poulet.
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE : les machines industrielles de décongélation par micro-ondes sont conçues en tenant compte de l'efficacité énergétique, contribuant ainsi à des processus de décongélation durables et rentables pour les fabricants de volailles.
PERSONNALISATION : les machines sont adaptables à différentes coupes et tailles de poulet, ce qui permet une application polyvalente dans différents paramètres de production.
Présentoir de produits de poulet

Poitrine de poulet	Le blanc de poulet désossé et sans peau est une source de protéines maigres polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de recettes.
Cuisses de poulet	Les cuisses de poulet sont une viande légèrement plus foncée qui est plus juteuse et plus savoureuse que les poitrines de poulet. Ils sont parfaits pour griller, cuire au four ou faire frire.
Ailes de poulet	Les ailes de poulet sont un snack très populaire, qui peut être enrobé de diverses sauces et épices. Ils peuvent être frits ou cuits et sont souvent servis avec des sauces à tremper.
Nuggets de poulet	Les nuggets de poulet sont de petits morceaux de poulet panés et frits. Ils sont généralement servis comme une collation ou comme partie d'un repas complet.
Hamburger au poulet	Les hamburgers de poulet sont une alternative saine aux hamburgers de bœuf. Ils sont faits avec du poulet haché et peuvent être assaisonnés et cuits sur le gril ou la plaque de cuisson.
Saucisse de poulet	La saucisse de poulet est une alternative plus maigre à la saucisse de porc. Ils sont faits avec du poulet et peuvent être assaisonnés avec diverses épices.
Filets de poulet	Les filets de poulet sont des bandes de poulet panées et frites. Ils sont un snack populaire qui sont servis avec des sauces à tremper.

FAQ : RÉPONDRE AUX QUESTIONS LES PLUS COURANTES
Q1 : la décongélation au micro-ondes est-elle sans danger pour les produits de poulet ?
A1: Absolument. La nature contrôlée et ciblée de la décongélation au micro-ondes garantit que le poulet est décongelé rapidement et en toute sécurité, réduisant ainsi le risque de prolifération bactérienne.

Q2 : en quoi la décongélation au micro-ondes a-t-elle un impact sur la qualité du poulet ?
A2: La décongélation au micro-ondes préserve la qualité du poulet en maintenant sa teneur en humidité, sa texture et son profil nutritionnel, ce qui donne un produit qui répond à des normes de haute qualité.
Conclusion : transformation des pratiques de décongélation des produits de poulet de qualité supérieure
En conclusion, la machine à décongeler le poulet par micro-ondes représente un changement de paradigme dans les pratiques de décongélation au sein de l'industrie de la volaille. Avec la technologie industrielle de décongélation et de décongélation au micro-ondes à son cœur, cette innovation garantit non seulement la vitesse et l'efficacité, mais également la préservation de la qualité que les consommateurs attendent des produits de poulet. L'adoption de cette technologie rationalise non seulement les processus de production, mais améliore également la qualité globale des produits de poulet décongelés sur le marché.