| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| N ° CAS.: | 25104-18-1 |
| Formule: | c6h14n2o2 |
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La poly-L-lysine est un acide polyaminé linéaire formé par la liaison de la L-lysine à travers le groupe aminé en position ε, le groupe carboxyle et la liaison peptidique. Il s'agit d'un polymère naturel avec une bonne capacité bactéricide et une bonne stabilité thermique, et a de nombreuses caractéristiques d'application importantes.
| Nom du produit | Poly-L-lysine |
| Formule moléculaire | C6H14N2O2 |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Apparence | Poudre blanche |
| Stockage | Endroit frais et sec |
Il peut efficacement inhiber l'activité enzymatique et l'absorption des graisses, inhibant ainsi les graisses corporelles.
Il a une forte capacité bactéricide, qui peut combler les lacunes d'autres conservateurs avec une faible activité dans des conditions neutres et alcalines.
Comme un nouveau type de bactéricide de conservateur alimentaire, il a un bon effet de destruction lorsqu'il est utilisé seul, et il peut être plus synergique lorsqu'il est utilisé avec d'autres additifs alimentaires.
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