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Fournisseur Audité Le poste de cuisson mobile du Dr AIRE permet une cuisson plug-and-play hautement efficace et totalement automatisée, ainsi qu'une station de cuisson mobile très efficace et totalement indépendante.
Il est disponible pour deux à quatre unités de cuisson, comme une friteuse BBQ, un gril, un plateau de cuisson, une plage de travail à induction, Ils sont tous fiables, rapides, puissants et donc parfaits pour une utilisation professionnelle dans les cantines, les restaurants et les salles à manger et sur les terrasses d'hôtel, où être utilisés pour cuisiner devant les clients et sur la cuisine live.
Peut être utilisé à l'intérieur ou à l'extérieur .
Fonctionnalités
1. Contrôle efficace des odeurs, de la fumée et de l'huile
2. Conception modulaire : les unités modulaires permettent une combinaison d'empilage vertical/horizontal selon différentes demandes de débit d'air ou de débit d'évacuation.
3. Système de contrôle de l'alimentation électrostatique Intellegent
La fonction de contrôle automatique de l'intensité électrique garantit que l'unité de nettoyage des sorties d'air de la cuisine maintient un taux de purification élevé après une longue période d'utilisation.
4. Photolyse et élimination des odeurs : le tube UV haute puissance élimine plus efficacement les odeurs alimentaires.
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