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Fournisseur Audité Les noix sont considérées comme l'un des aliments les plus sains au monde. Elles sont une source d'énergie riche et contiennent de nombreux nutriments, minéraux, antioxydants et vitamines bénéfiques qui sont essentiels au bien-être. Pour extraire la partie comestible (grains), les noix subissent plusieurs opérations de transformation, y compris la récolte, le décorticage, le séchage et la coupe. Ils sont consommés tels qu'ils sont après avoir décorticage ou incorporés dans de délicieux aliments comme le pain, les gâteaux, et même les sauces pour les plats salés.
La viande de noyer est riche, douce et terreuse. La peau de papauté ajoute une jolie amertume. Les noix peuvent être une collation nutritive et un complément copieux et délicieux à une grande variété de recettes, des produits de boulangerie aux plats salés. Les noix sont une excellente source de graisse polyinsaturée - une graisse saine qui peut stimuler la santé cardiaque et fournir d'autres avantages.
Stockage :
En raison de leur teneur élevée en huile, les noix peuvent rapidement tourner rancid et le goût très amer si elles ne sont pas stockées correctement. Pour un stockage à long terme, il est préférable d'acheter des noix non décortiquées et de les placer au réfrigérateur pendant deux à trois mois ou de les congeler jusqu'à un an. Si vous utilisez dans un court laps de temps, vous pouvez garder dans le garde-manger. Les noix décortiquées doivent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique, d'une durée maximale de six mois, et peuvent être congelées jusqu'à un an.
Faits nutritionnels de noyer
L'USDA fournit les informations nutritionnelles suivantes pour une once (28 g) ou environ sept noix anglaises entières ou 14 moitiés.
Calories : 183
Graisse: 18g
Sodium: 0,6mg
Glucides : 3,8 g.
Fibre: 1,9g
Sucres: 0.7g
Protéines: 4,3g
| Nom du produit | Noyaux de noyer |
| Forme | Moitiés,Quaters,pièces |
| Couleur | Extra clair, clair, ambre clair, miettes mélangées |
| Original | Yunnan, Xinjiang, Chine du Nord, etc |
| Exemple | Gratuit, avec fret payé par les clients. |
| Humidité | 5 % max |
| Taille du noyau | 20 mm |
| Taille de l'enveloppe des noix | 28 mm et plus |
| Package | sachet/carton sous vide de 12,5 kg ou 10 kg |
| Application | Encas, boulangerie, boissons, ingrédients alimentaires |
| Goût | Les noix de noyer frais et typiques ont un goût sans goût amer |
| Certification | HACCP, ISO |
| Charger | 20GP 15 tonnes, 40HQ 24 tonnes |
| Variété | Xinjiang 185; Xinjiang 2; 33; Chine du Nord, etc |
| OEM | oui |
| Temps de chargement | Dans les 15 jours suivant la réception du paiement anticipé. |
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