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Chargez le panier chargé dans la cornue, fermez la porte. La porte de l'autoclave est verrouillée par triple verrouillage de sécurité pour garantir la sécurité. La porte est verrouillée mécaniquement tout au long du processus.
Le processus de stérilisation est automatiquement effectué selon la recette du microcontrôleur de traitement d'entrée PLC
Au début, de la vapeur est injectée dans le réservoir de la riposte par les tuyaux de l'épandeur de vapeur et de l'air s'échappe par les soupapes d'aération. Lorsque les conditions de temps et de température établies dans le processus sont réunies simultanément, le processus avance à la phase de préparation. Dans toute la phase de préparation et de stérilisation, le récipient de riposte est rempli de vapeur saturée sans air résiduel en cas de distribution inégale de la chaleur et de stérilisation insuffisante. Les purgeurs doivent être ouverts pendant toute la phase de cuisson, de sorte que la vapeur puisse former une convection pour garantir l'uniformité de la température.
| Modèle | Diamètre | Quantité de paniers alimentaires | Température de conception | Pression de conception |
| Z-1203 | 1800mm | 2 | 147ºC | 3.5 bars |
| Z-1204 | 2400mm | 3 | ||
| Z-1205 | 3 000 mm | 3 | ||
| Z-1403 | 3600mm | 4 | ||
| Z-1404 | 3 000 mm | 3 | ||
| Z-1405 | 4 000 mm | 4 | ||
| Z-1406 | 5 000 mm | 5 | ||
| Z-1604 | 1 600 mm | 4 | ||
| Z-1605 | 1 600 mm | 5 | ||
| Z-1606 | 1 600 mm | 6 |
Distribution uniforme de la chaleur
En éliminant l'air dans le récipient de l'autoclave, on obtient le but de la stérilisation à la vapeur saturée. Par conséquent, à la fin de la phase de ventilation, la température dans le récipient atteint un état très uniforme.
Conformité à la certification FDA/USDA
DTS a des experts expérimentés en vérification thermique et est membre de l'IFTPS aux États-Unis. Elle coopère pleinement avec des organismes tiers de vérification thermique approuvés par la FDA. L'expérience de nombreux clients nord-américains a permis à DTS de se familiariser avec les exigences réglementaires de la FDA/USDA et la technologie de stérilisation de pointe.
Simple et fiable
Par rapport aux autres formes de stérilisation, il n'y a pas d'autre moyen de chauffage pour la phase de préparation et de stérilisation, donc seule la vapeur doit être contrôlée pour rendre le lot de produits cohérent. La FDA a expliqué en détail la conception et le fonctionnement de la riposte à la vapeur, et de nombreuses anciennes conserveries l'ont utilisée, de sorte que les clients connaissent le principe de fonctionnement de ce type de riposte, ce qui rend ce type de riposte facile pour les anciens utilisateurs à accepter.
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