Adhésif chimique pour rétention d′humidité et prolongation de la durée de conservation dans Gâteaux

• N ° CAS.: 9004-67-5
• Formule: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Matériaux d′emballage: tambour en fibre
• Méthode de stockage: stockage étanche
• N° de Modèle.: MC 55AX 75000
• Durée de conservation: 2 ans
• Principal ingrédient actif: Gomme de Caroube
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• température du gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquet de Transport: Bags or Barrels
• Spécifications: 12.5kg or 15kg
• Marque Déposée: Anxin
• Origine: Cangzhou, Hebei, China
• Code SH: 2901220000
• Capacité de Production: 27000 Ton/Year

Description de Produit

 

NOM COMMUN	Méthylcellulose
ABRÉVIATION	MC
N° CAS	9004-67-5
CONFORME AUX NORMES	USP/NF EP
FORMULE CHIMIQUE	C29H54O16

 

Fiche technique

 

Nom de la société: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Nom du produit: Adhésif chimique pour la rétention d'humidité et la prolongation de la durée de conservation des gâteaux

 

Mots-clés : adhésif de rétention d'humidité, prolongation de la durée de conservation des gâteaux, adhésif chimique pour gâteaux, additif alimentaire pour rétention d'humidité, stabilisateur pour durée de conservation des gâteaux, épaississant pour la conservation des gâteaux, adhésif en méthylcellulose, dispersant pour rétention d'humidité, adhésif de qualité alimentaire pour gâteaux, additif à l'éther de cellulose, adhésif pour gâteaux de haute qualité, adhésif alimentaire Anxin, Colle pour la conservation de gâteaux, additif alimentaire pour la rétention de l'humidité, prolongateur de durée de conservation de gâteaux, adhésif chimique pour le contrôle de l'humidité, stabilisateur alimentaire pour gâteaux, épaississant pour la durée de conservation de gâteaux, agent épaississant à la méthylcellulose, dispersant pour la conservation de gâteaux, adhésif alimentaire pour le contrôle de l'humidité, stabilisateur d'éther de cellulose, conservateur de gâteau de haute qualité, additif alimentaire Anxin, Adhésif pour le contrôle de l'humidité des gâteaux, rehausseur de durée de conservation des gâteaux

 

Nom du projet	Indicateurs (série 55AX75000)
Méthoxyle	27.0-32.0
Température du gel	50-55
Apesanteur à sec	≤5
Résidus de combustion	≤1
Métal lourd	≤20
Sel d'arsenic	≤2
PH.	5.0-8.0
Viscosité	Voir la classification de viscosité

VISCOSITÉ : ce produit est un adhésif de haute qualité spécialement conçu pour la rétention de l'humidité et la prolongation de la durée de conservation des gâteaux. Il agit comme un stabilisateur et un épaississant, améliorant la conservation des gâteaux. L'adhésif est fabriqué à partir de méthylcellulose, un additif alimentaire à l'éther de cellulose. C'est un dispersant qui contrôle efficacement l'humidité et prolonge la durée de conservation des gâteaux. L'adhésif alimentaire Anxin est un choix fiable pour améliorer le contrôle de l'humidité et la durée de conservation des gâteaux.  

Spécification de viscosité
Catégorie	Spécifications	Portée
Faible viscosité	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Viscosité élevée	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosité très élevée	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Description du produit


 

Description du produit

 

Propriétés physiques et chimiques

 

• Aspect: Poudre fibreuse ou granuleuse blanche ou quasi blanche, inodore et insipide.


• Solution: Presque insoluble dans l'éthanol, l'éther, *** (1:1) dans le mélange peut former une solution visqueuse claire ou en suspension. Il gonfle rapidement dans l'eau chaude (80-90 ºC) et se dissout rapidement lors du refroidissement. Il reste stable lorsqu'il est dissous dans l'eau à température ambiante, mais forme un gel à haute température. Le gel subit une transition réversible du gel à la dissolution après chauffage et refroidissement.


• Caractéristiques : ce produit présente une excellente mouillabilité, dispersion, adhérence, épaississement, émulsification, propriétés de rétention d'eau, de formation de films et d'étanchéité à l'huile. Le film obtenu possède une robustesse, une flexibilité et une transparence exceptionnelles. Non ionique, il peut être facilement compatible avec d'autres émulsifiants. Toutefois, il peut être salé et la solution reste stable dans la plage de pH de 2 à 12.


• Densité : 1.3 g/cm³, densité apparente : 0.25-0.7 g/cm³.


• Température de décoloration : 190-200 ºC.


• Température de carbonisation : 225-230 ºC.


• Tension de surface : 25 ºC 47-53 dyn/cm.


 

 

Pour plus d'informations sur ce produit, veuillez contacter Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

DESCRIPTION DU PRODUIT :

Description du produit

 

Description du produit

 

Bienvenue à Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd! Nous sommes heureux de vous présenter notre produit de haute qualité :

 

Stockage et transport

 

Lors du stockage et du transport de nos produits, il est important de faire attention à quelques points. Évitez de l'exposer directement à la lumière du soleil, à la pluie et à l'humidité pour garantir que sa qualité reste intacte.

 

Emballage

 

Notre produit est emballé dans un tambour rond en carton, qui offre une excellente protection. Le sac intérieur est recouvert d'un film de polyéthylène médicinal, garantissant la sécurité et l'intégrité du produit pendant le transport.

 

Poids net

 

Chaque unité de notre produit pèse 12,5 kg ou 15 kg, selon vos besoins spécifiques.

 

Merci d'avoir choisi notre produit. Si vous avez d'autres questions ou si vous souhaitez passer commande, n'hésitez pas à nous contacter.

 

Cordialement,

 

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

 

 

 FICHE TECHNIQUE :

PROJET	INDEX
Teneur en groupe méthoxy (sur une base sèche),W/%	27.5-31.5
Viscosité/(MPa·s)    viscosité standard ≤ 100 a produit	Valeur marquée 80 %~120 %
Viscosité/(MPa·s)    viscosité standard ≤ 100 a produit	Valeur marquée 75 %~140 %
Perte sur séchage, W/%                                ≤	5.0
Résidus de formation, avec %                               ≤	1.5
Aluminium (Pb) (mg/kg)                             ≤	2.0
La température de séchage est de 105ºC±2ºC, le temps est de 2h. La température de combustion est de 800ºC±25ºC, le temps est de 5min.

Profil de l'entreprise :
 

 

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd - cellulose Ether Fabricant

 

Bienvenue à Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Nous sommes un fabricant d'éther de cellulose de premier plan basé en Chine, situé dans le parc chimique de la zone de développement économique et technologique de Lingang, au cœur du nouveau district de Bohai de Cangzhou City. Notre entreprise opère dans un parc chimique national, stratégiquement situé près de Beijing, Tianjin et Shandong.

 

Avec une capacité de production de 27,000 tonnes par an, nous nous engageons à fournir des produits à base d'éther de cellulose de haute qualité pour répondre aux besoins divers de nos clients.

 

Description du produit

 

Nos produits à base d'éther de cellulose sont méticuleusement conçus pour offrir des performances et une fiabilité exceptionnelles. Grâce à nos processus de fabrication avancés et à nos mesures de contrôle qualité rigoureuses, nous nous assurons que nos produits répondent aux normes les plus élevées de l'industrie.

 

Principales caractéristiques :

 

• Éther de cellulose de haute qualité


• Fabriqué dans un parc chimique de niveau national


• Stratégiquement situé près des grandes villes


• Capacité de production de 27,000 tonnes par an


 

 

Avantages :

 

• Performances fiables et constantes


• Conforme aux normes de l'industrie


• Accès facile aux principaux marchés


• Capacité à répondre aux demandes à grande échelle


 

 

Choisissez Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd pour tous vos besoins en éther de cellulose. Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de vos besoins et découvrir la différence de nos produits de haute qualité.

 

 

Application de MC de qualité alimentaire :

 

Principales caractéristiques

 

• Résistance aux enzymes: MC de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd présente une résistance aux enzymes significativement meilleure que l'amidon, assurant une efficacité durable.


• Propriétés de l'adhésif : avec le dosage approprié, MC fournit la plus grande force d'adhésif tout en offrant également de l'humidité et de la libération de saveur.


• Solubilité dans l'eau froide : MC s'hydrate facilement rapidement même à basse température, ce qui le rend pratique à utiliser.


• Propriétés émulsifiantes : MC réduit la tension interfaciale et diminue l'agrégation des gouttelettes d'huile, ce qui améliore la stabilité de l'émulsion.


 

Description du produit

 

Guide d'application :

 

1.  

   Crème végétale (produits de boulangerie)

    

   Améliore le volume de cuisson, améliore l'apparence et crée une texture plus uniforme. Améliore la rétention et la distribution de l'eau, prolongeant ainsi la durée de conservation. Améliore la forme et la texture du produit sans augmenter la ténacité. Une adhérence supérieure améliore la résistance et l'élasticité des produits de farine.



2.  

   Viande végétale (Mock Meat)

    

   Sécurité : lie efficacement les différents ingrédients, assurant l'intégrité de la forme et de l'apparence, et fournissant une dureté et une texture similaires à la viande réelle.



3.  

   Boissons et produits laitiers

    

   Offre des propriétés émulsifiantes dans une large plage de températures sans créer de sensation collante. Dans le café instantané, il produit rapidement une mousse stable. Compatible avec les boissons alcoolisées. Assure une consistance épaisse pour les milkshakes sans masquer le goût. Acide stable.



4.  

   Aliments surgelés et frits

    

   Excellente adhérence, peut remplacer de nombreux autres liants. Conserve la forme originale pendant le traitement, la cuisson, le transport, le stockage et les processus de congélation/décongélation répétés. Réduit l'absorption d'huile pendant la friture et aide à conserver l'humidité d'origine des aliments.



5.  

   Boîtiers de protéines

    

   Facile à façonner dans les produits à base de viande, résistant aux bris pendant le stockage et la cuisson à la vapeur/friture. Sécurité : améliore la texture et présente une bonne transparence. Très respirante et perméable à l'humidité, préservant son arôme et prolongeant sa durée de conservation.



6.  

   Additifs pour desserts

    

   Offre une bonne rétention d'eau, aide à former de petits cristaux de glace uniformes pour une meilleure texture. A la stabilité de la mousse et les propriétés émulsifiantes, améliorant ainsi la plénitude des desserts. Maintient une excellente stabilité de la mousse pendant la congélation/décongélation. Empêche la déshydratation de se rétrécir, prolongeant ainsi de manière significative la durée de conservation des desserts.



7.  

   Assaisonnements

    

   Les propriétés de gélation thermique uniques maintiennent la stabilité des aliments dans une large plage de températures. Hydratation rapide. Excellent agent épaississant et stabilisant. Possède des propriétés émulsifiantes, empêchant ainsi le dépôt d'huile pendant le stockage.



 

 

Référence: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd