Adhésif chimique pour rétention d′humidité et prolongation de la durée de conservation dans Gâteaux

• N ° CAS.: 9004-67-5
• Formule: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Matériaux d′emballage: Fiber Drum
• Méthode de stockage: Sealed Storage
• N° de Modèle.: MC 55AX 75000
• Durée de conservation: 2 Years
• Principal ingrédient actif: Gomme de Caroube
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• température du gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquet de Transport: Bags or Barrels
• Spécifications: 12.5kg or 15kg
• Marque Déposée: Anxin
• Origine: Cangzhou, Hebei, China
• Code SH: 2901220000
• Capacité de Production: 27000 Ton/Year

Description de Produit

 

NOM COMMUN	Méthylcellulose
ABRÉVIATION	MC
N° CAS	9004-67-5
CONFORME AUX NORMES	USP/NF EP
FORMULE CHIMIQUE	C29H54O16

Fiche technique :

 

Nom du produit :

Adhésif chimique pour rétention d'humidité et prolongation de la durée de conservation dans Gâteaux
 

Nom de la société :

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co., Ltd
 

Mots-clés :

Colle pour gâteaux, colle de rétention d'humidité, colle de prolongation de durée de conservation, additif chimique pour gâteaux, stabilisateur pour gâteaux, épaississant pour gâteaux, adhésif en cellulose méthylique, Dispersant pour gâteaux, adhésif de qualité alimentaire, additif à l'éther de cellulose, adhésif pour gâteaux de haute qualité, adhésif alimentaire Anxin, Additif pour la conservation des gâteaux, rehausseur de texture des gâteaux, agent de rétention d'humidité chimique, prolongateur de durée de conservation des gâteaux, adhésif pour l'industrie alimentaire, liant les gâteaux, ingrédient pour le contrôle de l'humidité, rehausseur de fraîcheur des gâteaux, adhésif pour la fabrication de produits alimentaires, stabilisateur de formulation des gâteaux, amélioreur de qualité des gâteaux, Composé chimique pour la structure de gâteau, additif de conservation de produit alimentaire
 

Attributs :

Aucun  

Nom du projet	Indicateurs (série 55AX75000)
Méthoxyle	27.0-32.0
Température du gel	50-55
Apesanteur à sec	≤5
Résidus de combustion	≤1
Métal lourd	≤20
Sel d'arsenic	≤2
PH.	5.0-8.0
Viscosité	Voir la classification de viscosité

SPÉCIFICATION DE VISCOSITÉ :

 

Découvrez notre adhésif pour gâteaux de haute qualité, un additif chimique qui améliore la rétention d'humidité et prolonge la durée de conservation des gâteaux. Notre adhésif de qualité alimentaire, fabriqué à partir de méthylcellulose, agit comme stabilisateur et épaississant, améliorant ainsi la texture et la structure des gâteaux. C'est l'ingrédient idéal pour contrôler l'humidité et préserver la fraîcheur des gâteaux. Essayez notre adhésif alimentaire Anxin dès aujourd'hui !

 

Spécification de viscosité
Catégorie	Spécifications	Portée
Faible viscosité	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Viscosité élevée	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosité très élevée	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Description du produit

 

Propriétés physiques et chimiques :

 

• Aspect: Poudre fibreuse ou granuleuse blanche ou quasi blanche, inodore et insipide.


• Solution: Presque insoluble dans l'éthanol, l'éther, *** (1:1) dans le mélange peut former une solution visqueuse claire ou en suspension. Dans l'eau chaude à 80-90 ºC, elle gonfle rapidement et se refroidit pour se dissoudre rapidement. Il reste stable dans l'eau à température ambiante, mais forme un gel à haute température. Le gel subit une transition réversible du gel à la dissolution après chauffage et refroidissement.


• Caractéristiques : excellente mouillabilité, dispersion, adhérence, épaississement, émulsification, propriétés de maintien de l'eau et de formation de films. Il assure également l'étanchéité à l'huile. Le film formé a une ténacité, une flexibilité et une transparence exceptionnelles. Non ionique, il peut être compatible avec d'autres émulsifiants. Cependant, il est sujet à la saler et la solution reste stable dans une plage de pH de 2 à 12.


• Densité : 1.3 g/cm³, densité apparente : 0.25-0.7 g/cm³.


• Température de décoloration : 190-200 ºC.


• Température de carbonisation : 225-230 ºC.


• Tension de surface : 25 ºC 47-53 dyn/cm.


 

 

À propos de Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd:

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd est une société réputée spécialisée dans la production de produits chimiques de haute qualité. Avec un engagement envers l'excellence, ils s'efforcent de fournir des solutions fiables et innovantes pour répondre aux besoins divers de leurs clients.

 

DESCRIPTION DU PRODUIT :

Description du produit

 

Description du produit

 

Attention lors du stockage et du transport

 

Évitez d'exposer le produit à la lumière du soleil, à la pluie et à l'humidité pour en assurer la qualité pendant le stockage et le transport.

 

Emballage

 

Ce produit est conditionné dans un tambour rond en carton, avec un sac intérieur doublé d'un film de polyéthylène médicinal pour une protection accrue.

 

Poids net

 

Le poids net par unité de ce produit est de 12,5 kg ou 15 kg.

 

Informations sur la société

 

Produit fourni par Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

 

 

 FICHE TECHNIQUE :

PROJET	INDEX
Teneur en groupe méthoxy (sur une base sèche),W/%	27.5-31.5
Viscosité/(MPa·s)    viscosité standard ≤ 100 a produit	Valeur marquée 80 %~120 %
Viscosité/(MPa·s)    viscosité standard ≤ 100 a produit	Valeur marquée 75 %~140 %
Perte sur séchage, W/%                                ≤	5.0
Résidus de formation, avec %                               ≤	1.5
Aluminium (Pb) (mg/kg)                             ≤	2.0
La température de séchage est de 105ºC±2ºC, le temps est de 2h. La température de combustion est de 800ºC±25ºC, le temps est de 5min.

Profil de l'entreprise :
 

 

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd - cellulose Ether Fabricant

 

Bienvenue à Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Nous sommes un fabricant d'éther de cellulose de premier plan basé en Chine, situé dans le parc chimique de la zone de développement économique et technologique de Lingang, dans le nouveau district de Bohai de Cangzhou. Notre entreprise opère dans un parc chimique national, stratégiquement situé près de Beijing, Tianjin et Shandong.

 

Avec une capacité de production de 27,000 tonnes par an, nous nous engageons à fournir des produits à base d'éther de cellulose de haute qualité pour répondre aux besoins divers de nos clients.

 

Description du produit

 

Nos produits à base d'éther de cellulose sont réputés pour leur qualité et leurs performances exceptionnelles. Ils offrent une large gamme d'avantages et de fonctionnalités qui les rendent parfaits pour diverses applications.

 

• Qualité supérieure : notre éther de cellulose est fabriqué à l'aide de techniques avancées et de mesures de contrôle qualité strictes, garantissant des performances homogènes et fiables.


• Fonctionnalité améliorée : nos produits sont conçus pour améliorer les performances et la fonctionnalité de divers matériaux, notamment les adhésifs, les revêtements, les matériaux de construction, etc.


• Stabilité accrue : notre éther de cellulose améliore la stabilité et la durabilité des formulations, pour des résultats durables.


• Rétention d'eau améliorée : grâce à d'excellentes propriétés de rétention d'eau, notre éther de cellulose permet d'éviter la perte d'humidité, garantissant ainsi des performances optimales dans diverses applications.


• Épaississement amélioré : nos produits offrent d'excellentes capacités d'épaississement, permettant un contrôle précis de la viscosité dans différentes formulations.


• Application facile : notre éther de cellulose est facile à manipuler et à intégrer dans différents systèmes, pour une application fluide et sans tracas.


 

 

Chez Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, nous nous engageons à fournir des produits d'éther de cellulose de premier ordre qui répondent aux normes les plus élevées de l'industrie. Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos offres et sur la façon dont elles peuvent bénéficier à vos besoins spécifiques.

 

 

Application de MC de qualité alimentaire :

 

Principales caractéristiques

 

• Résistance aux enzymes: La MC de qualité alimentaire, fabriquée par Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, présente une résistance supérieure aux enzymes par rapport à l'amidon, assurant une efficacité durable.


• Propriétés adhésives : avec le dosage approprié, le produit de qualité alimentaire MC offre la plus grande force adhésive, tout en facilitant l'humidité et la libération de saveur.


• Solubilité dans l'eau froide : le système de qualité alimentaire MC s'hydrate facilement rapidement, même à basse température, ce qui le rend très pratique pour diverses applications.


• Propriétés émulsifiantes : le MC de qualité alimentaire réduit la tension interfaciale et diminue l'agrégation des gouttelettes d'huile, ce qui améliore la stabilité de l'émulsion.


 

Description du produit

 

Guide d'application :

 

1.  

   Crème végétale (produits de boulangerie)

    

   Améliore le volume de cuisson, améliore l'apparence et crée une texture plus uniforme. Améliore la rétention et la distribution de l'eau, prolongeant ainsi la durée de conservation. Améliore la forme et la texture du produit sans augmenter la ténacité. Une adhérence supérieure améliore la résistance et l'élasticité des produits de farine.



2.  

   Viande végétale (Mock Meat)

    

   Sécurité : lie efficacement les différents ingrédients, assurant l'intégrité de la forme et de l'apparence, et fournissant une dureté et une texture similaires à la viande réelle.



3.  

   Boissons et produits laitiers

    

   Offre des propriétés émulsifiantes dans une large plage de températures sans créer de sensation collante. Dans le café instantané, il produit rapidement une mousse stable. Compatible avec les boissons alcoolisées. Assure une consistance épaisse pour les milkshakes sans masquer le goût. Acide stable.



4.  

   Aliments surgelés et frits

    

   Excellente adhérence, peut remplacer de nombreux autres liants. Conserve la forme originale pendant le traitement, la cuisson, le transport, le stockage et les processus de congélation/décongélation répétés. Réduit l'absorption d'huile pendant la friture et aide à conserver l'humidité d'origine des aliments.



5.  

   Boîtiers de protéines

    

   Facile à façonner dans les produits à base de viande, résistant aux bris pendant le stockage et la cuisson à la vapeur/friture. Sécurité : améliore la texture et présente une bonne transparence. Très respirante et perméable à l'humidité, préservant son arôme et prolongeant sa durée de conservation.



6.  

   Additifs pour desserts

    

   Offre une bonne rétention d'eau, aide à former de petits cristaux de glace uniformes pour une meilleure texture. A la stabilité de la mousse et les propriétés émulsifiantes, améliorant ainsi la plénitude des desserts. Maintient une excellente stabilité de la mousse pendant la congélation/décongélation. Empêche la déshydratation de se rétrécir, prolongeant ainsi de manière significative la durée de conservation des desserts.



7.  

   Assaisonnements

    

   Les propriétés de gélation thermique uniques maintiennent la stabilité des aliments dans une large plage de températures. Hydratation rapide. Excellent agent épaississant et stabilisant. Possède des propriétés émulsifiantes, empêchant ainsi le dépôt d'huile pendant le stockage.



 

 

Référence: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd