Ingrédient de qualité alimentaire pour la rétention d′humidité et l′extension de durée de conservation dans Gâteaux

• N ° CAS.: 9004-67-5
• Formule: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Matériaux d′emballage: Fiber Drum
• Méthode de stockage: Sealed Storage
• N° de Modèle.: MC 55AX 75000
• Durée de conservation: 2 Years
• Principal ingrédient actif: Gomme de Caroube
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• température du gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquet de Transport: Bags or Barrels
• Spécifications: 12.5kg or 15kg
• Marque Déposée: Anxin
• Origine: Cangzhou, Hebei, China
• Code SH: 2901220000
• Capacité de Production: 27000 Ton/Year

Description de Produit

 

NOM COMMUN	Méthylcellulose
ABRÉVIATION	MC
N° CAS	9004-67-5
CONFORME AUX NORMES	USP/NF EP
FORMULE CHIMIQUE	C29H54O16

Fiche technique

 

Nom du produit :

Ingrédient de conservation de l'humidité de qualité alimentaire et d'extension de la durée de conservation pour les gâteaux
 

Nom de la société :

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co., Ltd
 

Mots-clés :

Rétention d'humidité pour les gâteaux, prolongation de la durée de conservation des gâteaux, additif de rétention d'humidité, ingrédient d'extension de la durée de conservation, rétention d'humidité de qualité alimentaire, extension de la durée de conservation de qualité alimentaire, ingrédient pour les gâteaux, activateur de rétention d'humidité, additif alimentaire pour les gâteaux, stabilisateur d'humidité pour les gâteaux, épaississant pour la texture des gâteaux, additif de cellulose méthylique, dispersant pour les gâteaux, Éther de cellulose de qualité alimentaire, additif pour gâteaux de haute qualité, Améliorateur de stabilité pour gâteaux, ingrédient alimentaire Anxin, produit chimique de rétention d'humidité, adhésif de qualité alimentaire, additif de conservation pour gâteaux, Agent épaississant pour gâteaux, dispersant à l'éther de cellulose, rehausseur de texture de gâteau, stabilisateur de cellulose méthylique  

Nom du projet	Indicateurs (série 55AX75000)
Méthoxyle	27.0-32.0
Température du gel	50-55
Apesanteur à sec	≤5
Résidus de combustion	≤1
Métal lourd	≤20
Sel d'arsenic	≤2
PH.	5.0-8.0
Viscosité	Voir la classification de viscosité

SPÉCIFICATION DE VISCOSITÉ : cet ingrédient de qualité alimentaire améliore la rétention d'humidité et prolonge la durée de conservation des gâteaux. Il agit comme un stabilisateur et un épaississant, améliorant la texture du gâteau et préservant la fraîcheur. Fabriqué à partir d'éther de cellulose de haute qualité, cet additif est un choix fiable pour la stabilité des gâteaux et la rétention d'humidité.

 

Spécification de viscosité
Catégorie	Spécifications	Portée
Faible viscosité	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Viscosité élevée	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosité très élevée	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Description du produit: Poudre fibreuse blanche

 

Présentation de notre poudre fibreuse blanche de haute qualité, apportée par Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd Ce produit est conçu pour répondre aux habitudes de lecture des autochtones anglophones, fournissant une description complète de ses propriétés physiques et chimiques.

 

Propriétés physiques et chimiques :

 

• Aspect: Poudre fibreuse ou granuleuse blanche ou quasi blanche, inodore et insipide.


• Solution: Presque insoluble dans l'éthanol, l'éther, *** (1:1) dans le mélange peut former une solution visqueuse claire ou en suspension. Il gonfle rapidement dans l'eau chaude (80-90 ºC) et se dissout rapidement lors du refroidissement. Dissolution stable de l'eau à température ambiante, avec la possibilité de passer du gel à la dissolution après le chauffage et le refroidissement.


• Caractéristiques : excellente mouillabilité, dispersion, adhérence, épaississement, émulsification, propriétés de maintien de l'eau et de formation de films. Le film obtenu présente une robustesse, une flexibilité et une transparence exceptionnelles. Non ionique, il peut être facilement compatible avec d'autres émulsifiants. Solution stable dans la plage de pH de 2 à 12, bien qu'elle puisse se saler.


• Densité : 1.3 g/cm³, densité apparente : 0.25-0.7 g/cm³.


• Température de décoloration : 190-200 ºC.


• Température de carbonisation : 225-230 ºC.


• Tension de surface : 47-53 dyn/cm à 25 ºC.


 

 

Notre poudre fibreuse blanche est un produit polyvalent qui offre une large gamme d'applications. Son excellente mouillabilité, dispersion et adhérence en font un outil idéal pour diverses industries. Que vous ayez besoin de propriétés épaississantes, émulsifiantes, hydrogènes ou filmogènes, notre produit vous offre des résultats exceptionnels. Le film obtenu est non seulement robuste et flexible, mais également transparent, offrant une finition visuellement attrayante.

 

Grâce à sa solution stable à température ambiante et à sa compatibilité avec d'autres émulsifiants, notre poudre fibreuse blanche est pratique et polyvalente. Il peut être facilement incorporé dans les formulations existantes sans compromettre la stabilité. En outre, sa capacité à passer du gel à la dissolution après le chauffage et le refroidissement permet une utilisation flexible dans différents processus.

 

Faites confiance à Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd pour des produits de haute qualité qui répondent aux besoins des anglophones. Commandez dès aujourd'hui notre poudre fibreuse blanche et découvrez ses propriétés exceptionnelles !

 

DESCRIPTION DU PRODUIT :

Description du produit

 

Description du produit

 

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd présente :

 

Stockage et transport

 

• Éviter l'exposition à la lumière du soleil et à la pluie


• Assurez-vous que le stockage est étanche à l'humidité


 

 

Emballage

 

Ce produit est conditionné dans un tambour rond en carton avec un sac intérieur doublé d'un film de polyéthylène médicinal pour l'encapsulation.

 

Caractéristiques du produit

 

• Poids net par unité: 12,5 kg ou 15 kg


 

 

 

 

 FICHE TECHNIQUE :

PROJET	INDEX
Teneur en groupe méthoxy (sur une base sèche),W/%	27.5-31.5
Viscosité/(MPa·s)    viscosité standard ≤ 100 a produit	Valeur marquée 80 %~120 %
Viscosité/(MPa·s)    viscosité standard ≤ 100 a produit	Valeur marquée 75 %~140 %
Perte sur séchage, W/%                                ≤	5.0
Résidus de formation, avec %                               ≤	1.5
Aluminium (Pb) (mg/kg)                             ≤	2.0
La température de séchage est de 105ºC±2ºC, le temps est de 2h. La température de combustion est de 800ºC±25ºC, le temps est de 5min.

Profil de l'entreprise :
 

 

Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd - cellulose Ether Fabricant

 

Bienvenue à Cangzhou Bohai Nouveau district Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Nous sommes un fabricant leader d'éther de cellulose basé en Chine, opérant dans le parc chimique de la zone de développement économique et technologique de Lingang, dans le nouveau district de Cangzhou City Bohai. Notre entreprise est située dans un parc chimique national, stratégiquement situé près de Beijing, Tianjin et Shandong.

 

Avec une capacité de production de 27,000 tonnes par an, nous nous engageons à fournir des produits à base d'éther de cellulose de haute qualité pour répondre aux besoins divers de nos clients.

 

Description du produit

 

Nos produits à base d'éther de cellulose sont réputés pour leur qualité et leurs performances exceptionnelles. Ils offrent une large gamme d'avantages, ce qui les rend idéales pour diverses applications dans les secteurs de la construction, des produits pharmaceutiques et des cosmétiques.

 

Caractéristiques :

 

• Pureté et homogénéité élevées


• Excellentes propriétés de rétention d'eau


• Meilleure capacité de travail et adhérence


• Durabilité et résistance améliorées


• Résistance aux attaques microbiennes


 

 

Avantages :

 

• Optimise les performances des matériaux de construction


• Augmente l'efficacité des formulations pharmaceutiques


• Améliore la stabilité et la texture des produits cosmétiques


• Réduit les fissures, les rétrécissements et les affaissements dans les applications de construction


• Fournit des résultats fiables et durables


 

 

Choisissez Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd pour tous vos besoins en éther de cellulose. Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de vos besoins et découvrir la différence de nos produits de haute qualité.

 

 

Application de MC de qualité alimentaire :

 

Principales caractéristiques

 

• Résistance aux enzymes : la MC de qualité alimentaire, fabriquée par Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, présente une résistance aux enzymes supérieure à celle de l'amidon, garantissant ainsi une efficacité durable.


• Propriétés adhésives : avec le dosage approprié, le produit de qualité alimentaire MC offre la plus grande force adhésive, tout en facilitant l'humidité et la libération de saveur.


• Solubilité dans l'eau froide : le système de qualité alimentaire MC s'hydrate facilement rapidement, même à basse température, ce qui le rend très pratique pour diverses applications.


• Propriétés émulsifiantes : la MC de qualité alimentaire, lorsqu'elle est utilisée, réduit la tension interfaciale et diminue l'agrégation des gouttelettes d'huile, ce qui améliore la stabilité de l'émulsion.


 

 

Description du produit

 

Guide d'application :

 

1.  

   Crème végétale (produits de boulangerie)

    

   Améliore le volume de cuisson, améliore l'apparence et crée une texture plus uniforme. Améliore la rétention et la distribution de l'eau, prolongeant ainsi la durée de conservation. Améliore la forme et la texture du produit sans augmenter la ténacité. Une adhérence supérieure améliore la résistance et l'élasticité des produits de farine.



2.  

   Viande végétale (Mock Meat)

    

   Sécurité : lie efficacement les différents ingrédients, assurant l'intégrité de la forme et de l'apparence, et fournissant une dureté et une texture similaires à la viande réelle.



3.  

   Boissons et produits laitiers

    

   Offre des propriétés émulsifiantes dans une large plage de températures sans créer de sensation collante. Dans le café instantané, il produit rapidement une mousse stable. Compatible avec les boissons alcoolisées. Assure une consistance épaisse pour les milkshakes sans masquer le goût. Acide stable.



4.  

   Aliments surgelés et frits

    

   Excellente adhérence, peut remplacer de nombreux autres liants. Conserve la forme originale pendant le traitement, la cuisson, le transport, le stockage et les processus de congélation/décongélation répétés. Réduit l'absorption d'huile pendant la friture et aide à conserver l'humidité d'origine des aliments.



5.  

   Boîtiers de protéines

    

   Facile à façonner dans les produits à base de viande, résistant aux bris pendant le stockage et la cuisson à la vapeur/friture. Sécurité : améliore la texture et présente une bonne transparence. Très respirante et perméable à l'humidité, préservant son arôme et prolongeant sa durée de conservation.



6.  

   Additifs pour desserts

    

   Offre une bonne rétention d'eau, aide à former de petits cristaux de glace uniformes pour une meilleure texture. A la stabilité de la mousse et les propriétés émulsifiantes, améliorant ainsi la plénitude des desserts. Maintient une excellente stabilité de la mousse pendant la congélation/décongélation. Empêche la déshydratation de se rétrécir, prolongeant ainsi de manière significative la durée de conservation des desserts.



7.  

   Assaisonnements

    

   Les propriétés de gélation thermique uniques maintiennent la stabilité des aliments dans une large plage de températures. Hydratation rapide. Excellent agent épaississant et stabilisant. Possède des propriétés émulsifiantes, empêchant ainsi le dépôt d'huile pendant le stockage.



 

 

Référence: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd