| N ° CAS.: | 617-45-8 |
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| Formule: | c4h7no4 |
| EINECS: | 200-291-6 |
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L'acide L-aspartique a une large gamme d'utilisations dans l'industrie médicale, alimentaire et chimique. En termes de médecine, il est le principal composant des préparations d'acides aminés et la matière première synthétique du L-aspartate potassium, magnésium, calcium et asparagine;
Dans l'industrie alimentaire, l'acide L-aspartique est un bon supplément nutritionnel, ajouté à diverses boissons rafraîchissantes; il est la principale matière première pour la production de l'aspartame de substitution du sucre;
Dans l'industrie chimique, il peut être utilisé comme matière première pour la fabrication de résines synthétiques et utilisé en grandes quantités pour synthétiser des matériaux écologiques acide polyaspartique; il peut également être utilisé comme additif nutritionnel dans les cosmétiques.
L'acide aspartique peut être utilisé comme supplément nutritionnel et ajouté à diverses boissons rafraîchissantes. Il peut être utilisé comme antidote, promoteur de la fonction hépatique et analgésique de fatigue en médecine. Il peut également être utilisé comme matière première pour les réactifs biochimiques, les agents de culture et les intermédiaires de synthèse organique, ainsi qu'un nouvel édulcorant aspartame (un édulcorant d'acides aminés adapté aux patients diabétiques), et a une bonne perspective de marché.
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