N ° CAS.: | 1338-39-2 |
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Formule: | C18h34o6 |
EINECS: | 215-663-3 |
Variété: | Food Grade |
Caractéristique: | Jetable |
Usage: | Matériel chimique inorganique |
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SPAN 20,Monolaurate de Sorbitan,cas 1338-39-2 est un liquide huileux de viscose jaune clair. La plage 80 est insoluble dans l'eau et soluble dans les solvants organiques. Il s'agit d'un émulsifiant de type eau/huile, qui peut être mélangé avec l'émulsifiant S60 et l'émulsifiant T60. HLB : 4.3. Le SPAN 80 est utilisé comme émulsifiant, solubilisateur, stabilisateur, adoucissant, agent antistatique, etc. Adapté à la médecine, aux cosmétiques, aux textiles, aux peintures, etc
Spécifications
Apparence des spécifications Valeur hydroxyle (mgKOH/g ) valeur de saponification(mgKOH/g ) acide (mgKOH/g)
Liquide visqueux ambré S-20 330 à 360 160 175 ≤8Levure sèche : agit comme le support de la levure active. Favorise la forme sèche de la levure et maintient la bio-activité après hydratation.
Margarine : maintient une dispersion fine et stable de l'eau et de l'huile. Améliore la plasticité. Empêche les éclaboussures pendant la friture.
3. Shortening : ajuste le cristal d'huile. Améliore la stabilité et la force de fouillage
4. Crème fouettée: Raccourcit le temps de fouetter.améliore le volume et la structure de mousse.crée une mousse agréable et raide.
5. Coffee-mate: Donne une distribution plus uniforme de la taille des globules gras, ce qui améliore l'effet de blanchiment et les dissidences dans le bien de blancheur.
6. Émulsifiant pour gâteau : augmente le volume du gâteau. Améliore la texture du gâteau et la stabilité de la pâte. Prolonge la durée de conservation.
7. Gâteau: Augmente le volume de gâteau.améliore la texture du gâteau.prolonge la durée de conservation.
8. Crème glacée: Favorise l'émulsification si la graisse laitière.empêche le cristal épais de glace.améliore la sensation de bouche et la rétention de forme. Augmente le taux de gonflement
9. Confiseries et chocolat: Améliore la dispersion des huiles et des graisses.diminue la viscosité des cyrup et ajuste la cristallisation des confiseries.
10. SPAN 20 40 60 80: Utilisé comme explosif d'émulsion W/O, agent de préparation de textile, émulgateur de boue artésienne bien pondérée et production d'aliments et de cosmétiques, dispersant dans la peinture à perles, stabilisateur de dioxyde d'itanium, insecticide, agent mouillant et émulgateur dans les pesticides, cosolvant de production d'huile, antirouille d'huile de rinçage, lubrifiant et agent adoucissant en textile et en cuir.
Quantité (kilogrammes) | 1 - 10000 | > 10000 |
Délai (jours) | 5 | À négocier |
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