SS5001 la pasteurisation du lait formateur de l'enseignement de l'équipement matériel de formation professionnelle de matériel scolaire
1 La normalisation de la machinerie de pasteurisation du lait de transformation des aliments MATÉRIEL DIDACTIQUE Présentation du produit de la machine
1.1 La normalisation de la machinerie de pasteurisation du lait de transformation des aliments Matériel didactique Aperçu de la machine
La pasteurisation du lait frais machine largement adapté pour les déterminer et mettre à jour de l'original du lait frais, yaourts, du lait de brebis, lait de chameau, jus de fruits, lait, boissons et autres produits de condiments, le contrôle du produit le goût, l'évaluation de la couleur, l'application de stabilisateur et emulgator. La recherche et développement et l'échantillon de faire de nouveau produit. Il est l'appareil idéal de collège et université, bar laitier, du lait pasteurisé minitype fabricant. Il peut être utilisé dans toute combinaison de plusieurs réservoir selon besoin. Il est très convenable pour l'utilisation de court terme diversifiés de petite et moyenne taille les produits laitiers.
Dans une gamme de température, de la basse température, le ralentissement de la reproduction bactérienne, la température plus élevée, plus la vitesse de reproduction bactérienne( la préférence de la température de la croissance microbienne générale est de 28ºC-37ºC), si la température est trop élevée, bactérienne va mourir. Différentes bactéries ont différentes température optimales de croissance et à la chaleur, capacité à résister à la tolérance au froid. La pasteurisation de profiter de la caractéristique d'agent causal de ne pas résister à la chaleur, utilisez la bonne température et temps de trempage, il va tuer tous les bactérienne. Mais après la pasteurisation, il conservent encore fraction conduce innocuity ou, par rapport à la chaleur de spores bactériennes résistant et de bactéries, de sorte que la préservation de la pasteurisation du lait ne doit en autour de 4ºC, et elle ne peut préserver 3-10 jours au plus 16 jours.
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