| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| Traitement de matériaux: | Premières animales Matériaux, Produits spéciaux agricoles, Agronomiques Produits, Ingrédients naturels |
| Application: | Laitier, nourriture |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Audité par une agence d'inspection indépendante
1. Réservoir d'huile:l'huile végétale, émulsifiant, épaississant
2.Réservoir aqueuse : jaunes d'oeufs, l'eau -ingrédients soluble
3.L'unité émulsifiant : Vide Vide l'homogénéisation et l'émulsification
4.pre-remplissage du réservoir
La production de la sauce
Ketchup,mayonnaise,de la vinaigrette,crème,non laitiers crème de noix de coco Creamer,etc. sont très importants pour notre vie qui s'améliorer le goût des aliments.
En raison de l'état semi-solide, sauce n'est pas facile à traiter au cours de processus, en particulier au cours de la stérilisation.
Le CCP de qualité :
La formule
Le mélange&processus émulsionneur
Index Oranoleptic : couleur,,la saveur de viscosité
Index physico-chimiques : fat,protéine,PH,la salinité,l'acidité,densité denseness,,brix
Microbiologie index : processus de conception,pos,contrôle de qualité en ligne,détection microbiologique
Le stockage&transporation : température, humidité, lumière etc.
L'analyse de défauts de qualité :
Produits : processus d'émulsifiant séparée pas bon, structure d'émulsifiant pas stable
Le changement de couleur : trop d'impliqués dans l'oxygène, de gras oxydé
Goût : pas assez d'émulsifiant, agent épaississant incorrect, faible teneur en huile
Odeur désagréable : trop cuits,ion métallique non traitée
Microbiologie hors limite: formule ou le traitement des défauts, contrôle de microbiologie désactivé
Cuire au four pauvres performances : la formule de défauts, incorrect d'émulsifiant et épaississant
Solutions :
Notre mélangeur sous vide peut être utilisé pour la pré-Réservoir de mélange qui équipé de haut en bas de mélangeur de cisaillement et agitateur pour obtenir entièrement émulsifiée et homogénéisés sauce, libre d'angle mort, aucune bulle d'air dans les produits finaux.
Tous les traitement pourrait être contrôlée automatiquement.
Racloir d'échange de chaleur utilisée pour la stérilisation et de refroidissement après que, 100% garantie pour assurer la stérilisation des produits de goût et la durée de vie.
