After-sales Service: | Yes |
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Warranty: | One Year After Commissioning |
Processus: | Traitement thermique |
Source d′énergie: | Électrique |
Certification: | CE, ISO9001 |
Automatique année: | Automatique |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Processus de crème glacée comme ci-dessous
Ingrédients |
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↓ |
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Le mélange |
50-60ºC |
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↓ |
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Un homogénéisateur |
50-60ºC |
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↓ |
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La stérilisation |
77ºC 15 min |
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↓ |
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Un homogénéisateur |
50-60ºC |
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↓ |
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Le refroidissement |
0-6 ºC |
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↓ |
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Le vieillissement |
0-6 ºC |
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↓ |
↓ |
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Crème glacée molle |
Paniers |
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↓ |
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Gelé |
-2ºC∼-5 ºC ou |
La base de la crème glacée |
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↓ |
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Le remplissage |
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↓ |
↓ |
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Paniers |
Gelé |
-25ºC |
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↓ |
↓ |
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Gelé |
-25ºC |
Couper |
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↓ |
↓ |
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Crème glacée dure |
Le chocolat topping |
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↓ |
↓ |
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Chaîne de froid |
En dessous de -23 ºC |
Paniers |
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↓ |
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Gelé |
-23 ºC |
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↓ |
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Violet de la crème glacée |
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