Meilleur prix du sucre Édulcorant Sucre Zero-Calorie de substitution de l'érythritol description du produit L'érythritol est la première polyol à être fabriqués industriellement à partir de maïs et d'amidon de blé par un processus de fermentation. Le matériau de départ est un simple substrat riche en sucre qui est fermenté à l'aide d'une levure (soit Moniliella pollinis ou megachliensis Trichosporonoides) pour obtenir de l'érythritol. Le produit est ensuite confit à 99,5 % de pureté de l'filtrée et concentrée de bouillon de fermentation. L'érythritol a une durée de vie de 2 ans. L'érythritol - 0,2 calories par gramme et 60 % à 80 % doux comme du sucre. L'érythritol est un sucre naturel trouvé dans l'alcool de fruits et aliments fermentés. L'érythritol ne résulte pas en tant que beaucoup d'une augmentation de la glycémie après les repas ou de causer la carie dentaire. Contrairement aux autres alcools de sucre, il ne cause pas de l'estomac.
| Nom |
L'érythritol |
CAS No |
149-32-6 |
| MF |
C4H10O4 |
MW |
122.12 |
| Point de fusion |
118-120 °C |
Point d'ébullition |
329-331 °C |
| Point éclair |
329-331 °C |
La densité |
1451 g/cm3 |
| Solubilité |
Soluble dans l'eau |
La pureté |
99,5 % |
| La propriété |
Légèrement sucré,No-Cal Storage |
L'état |
- 20 ° C |
Des photos détaillées Fonction& l'application 1. L'application dans les boissons L'érythritol est appliquée pour le développement de nouveaux zéro calorie et faible en calories Boissons, ce qui peut augmenter la douceur, massiness et lubrification des boissons, de réduire l'amertume, couvrir d'autres odeurs et améliorer la saveur des boissons. 2. L'application dans la cuisson des aliments L'ajout de l'érythritol peut réduire la chaleur par au moins 30 %, et n'apportera pas les effets négatifs après utilisation. Les produits à faible en sucre et pas de sucre ont bon goût et de la bonne durée de vie. 3. Application Dans les bonbons Les bonbons faite de l'érythritol goûts fraîche et froide. Il a pur goût sucré et pas de mauvais goût. En outre, il peut augmenter la tolérance lorsque utilisé de concert avec d'autres alcools de sucre pour réduire le risque de mesures unilatérales de l'utilisation. Fonctions de l'érythritol :
| 1 |
La valeur calorifique est faible. Le coefficient calorique est de 1 / 15 de xylitol et 1 / 20 de saccharose. Il est reconnu comme " 0 " dans la plupart des pays. L'absorption humaine n'augmente pas de matières grasses. |
| 2 |
Il a haut biologique de la tolérance et est la plus tolérante produit parmi tous les alcools de sucre. |
| 3 |
Pur goût sucré, refroidir le goût, ne cause pas de caries dentaires. |
| 4 |
Il ne participe pas dans le métabolisme du glucose et ne pas avoir une incidence sur le changement de glucose sanguin. |
L'ACO
| Le point |
Standard |
| L'apparence |
Poudre cristalline blanche |
| Dosage(%) |
99.5-100,5 |
| La perte au séchage(%) |
<0,2 |
| Résidu sur contact(%) |
≤0,1 |
| Métaux lourds (Pb) |
0,0005 |
| L'Arsenic |
≤2.0ppm |
| Les résidus non soluble(mg/kg) |
≤15 |
| Pb |
≤1.0ppm |
| Le glycérol +Ribitol (%) |
≤0,1 |
| Sucres réducteurs(%) |
≤0,3 |
| Point de fusion |
119-123 |
| Valeur de PH |
5.0 ~ 7.0 |
| La conductivité(μs/cm) |
≤20 |
| Le stockage |
À l'ombre |
| L'emballage |
25kg/Sac |
L'emballage et expédition Progiciel : 1kg/Sac d'aluminium;25kgs/sac. Expédition :
| Les sélections de transport recommandés |
| Par Express |
Par le transport aérien |
Transport par mer |
| Adapté pour l'ordre de l'échantillon ou <50kg Rapide : 3-10 jours frais d'expédition élevée Service porte à porte |
Adapté pour >50kg Rapide : 3 à 7 jours Inférieure à exprimer les coûts Aéroport à l'service Courtier professionnel nécessaire |
Adapté pour > 300kg Lent : 7-45 jours Coût le plus bas Port au service de port Courtier professionnel nécessaire |
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