Poudre de qualité alimentaire de haute qualité cristalline Prix de fructose

• N ° CAS.: 57-48-7
• Formule: c6h12o6
• EINECS: 200-333-3
• Type: fructose cristallin
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: édulcorant
• Ressource: Naturel
• 30-60mesh: fructose cristallin 30-60mesh
• 18 mesh: fructose cristallin 18-30mesh
• Paquet de Transport: 25kg/Drum
• Spécifications: Sweeteners
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 30000kgs

Description de Produit

Quel est le fructose cristallin ?

 

Le fructose cristallin est un édulcorant transformés provenant de maïs qui est presque entièrement de fructose. Il est utilisé comme édulcorant dans l'aime de boissons et des yaourts, où il les substituts pour le sirop de maïs à haute teneur en fructose(HFC) et le sucre de table. Le fructose cristallin est estimée à environ 20 pour cent de plus doux que le sucre de table,et 5 % de plus doux que sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ce produit est souvent utilisée dans les conserves de fruits, fruits conserves, pain, gâteaux, crèmes, de la confiture, chocolat et boissons non alcoolisées.

Que pouvons-nous l'approvisionnement?

 

 

Les avantages de notre fructose cristallin

Le fructose se produit naturellement dans de nombreux fruits. Bien que principalement utilisé comme édulcorant, le fructose offre de nombreux avantages uniques, qui aujourd'hui's Food Technologists peuvent utiliser pour optimiser la formulation des produits et des stratégies de marketing. Poudre cristalline de fructose, le plus doux de tous les sucres nutritive, peut être utilisé avec les autres et nutritive édulcorants à haute intensité pour donner une grande variété des aliments et boissons Le parfait douceur profil. Avec une grande douceur et la relative faible index glycémique, cristalline fructose est idéal pour une utilisation à une réduction de formulations de sucre. Poudre cristalline de fructose contient des niveaux élevés de douceur pour un goût sucré avec une réduction de calories. Poudre cristalline de fructose a une forte proportion de glucides fermentescibles, avec une augmentation de la douceur particulièrement utile dans les produits de boulangerie comme le pain, des rouleaux, et plus. Poudre cristalline de fructose ralentit la formation des cristaux et fournit une souhaitable corps dans les crèmes glacées et les desserts congelés, offrant des bas niveaux de viscosité et de haut de la douceur idéal pour les confiseries, et plus.  

 

 

 

Élément de l'analyse		La spécification		Résultat
L'apparence		Cristaux blancs, fluide, pas de matières étrangères		Est conforme
Le fructose Assay, %		98.0-102.0		Est conforme
La perte au séchage, %		0,5 Max		Est conforme
Rotation optique spécifique		-91.0° - 93,5°		Est conforme
Les résidus à l'allumage, %		0,05 Max		Est conforme
Dextrose %		0,5 Max		Est conforme
Hydroxymethyfurfural, %		0,1 Max		Est conforme
Le chlorure, %		0,018 max		Est conforme
Les sulfates, %		0,025 max		Est conforme
L'Arsenic, ppm		1.0 max		Est conforme
Heavy Metal, ppm		5 max		Est conforme