Édulcorant de haute qualité Isomaltooligosaccharide qualité alimentaire

• N ° CAS.: 499-40-1
• Formule: c12h22o11
• EINECS: 207-879-1
• Effet: édulcorant
• Ressource: Chimiosynthèse
• Paquet de Transport: 25kg Carton
• N° de Modèle.: Food Grade
• Spécifications: Powder
• Marque Déposée: Faithful
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 30000kgs

Description de Produit

Qu'est-ce que l'isomaltooligosaccharide ?

L'isomaltooligosaccharide (IMO) est un type d'oligosaccharide, qui est un hydrate de carbone à chaîne courte composé d'unités de glucose. Il est dérivé de l'amidon et se compose d'un mélange de molécules de glucose reliées ensemble dans diverses configurations.

L'OMI est souvent classée comme une fibre prébiotique car elle résiste à la digestion dans le tractus gastro-intestinal humain et stimule sélectivement la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques dans le côlon, telles que les bifidobactéries. Il sert de source alimentaire pour ces bactéries intestinales bénéfiques, favorisant leur prolifération et améliorant leurs avantages pour la santé.

L'IMO est couramment utilisé comme ingrédient fonctionnel et comme édulcorant dans les produits alimentaires et les boissons. Il a un goût légèrement doux et une texture similaire au sucre. On peut le trouver dans divers produits alimentaires, y compris les confiseries, les produits de boulangerie, les produits laitiers et les boissons, comme un édulcorant à faible teneur en calories et une source de fibres alimentaires.

Que pouvons-nous fournir ?

 

 

Les avantages de notre poudre d'isomaltooligosaccharide

L'isomaltooligosaccharide (IMO) offre plusieurs avantages potentiels pour la santé, notamment :  

Effets prébiotiques: L'OMI agit comme une fibre prébiotique, stimulant de façon sélective la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques dans l'intestin, telles que les bifidobactéries. En nourrissant ces bactéries intestinales bénéfiques, l'IMO aide à maintenir un microbiote intestinal sain et à soutenir la santé digestive globale.
 

Réduction calorique : par rapport au sucre régulier, l'OMI fournit moins de calories. Il n'est pas complètement digéré ou absorbé par le corps, ce qui entraîne une réduction du contenu calorique. Cela en fait une option attrayante pour les individus qui cherchent à réduire leur apport calorique.
 

 

Santé dentaire: L'OMI est non cariogène, ce qui signifie qu'elle ne favorise pas la carie dentaire. Contrairement aux sucres traditionnels, il n'est pas métabolisé par des bactéries orales pour produire des acides nocifs qui endommagent l'émail des dents. Par conséquent, l'IMO peut être utilisé comme alternative d'édulcorant pour les dents.
 

 

Gestion du poids: L'IMO a été étudiée pour son potentiel à soutenir la gestion du poids. Il offre une douceur douce et peut être utilisé comme une option édulcorant à faible teneur en calories pour réduire l'apport calorique global tout en satisfaisant le goût pour la douceur.


 

L'application de la poudre d'isomaltooligosaccharide

Isomaltooligosaccharide (IMO) a une large gamme d'applications dans diverses industries.

Voici quelques-unes des applications les plus courantes de la poudre d'isomaltooligosaccharide :

Industrie agroalimentaire : l'IMO est couramment utilisé comme ingrédient fonctionnel et édulcorant dans les produits alimentaires et les boissons. On peut le trouver dans une variété de produits alimentaires, y compris les produits de boulangerie, de confiserie, de produits laitiers, de boissons, barres nutritionnelles et compléments alimentaires. L'IMO fournit de la douceur, de l'amélioration de la texture et des avantages potentiels pour la santé comme une fibre prébiotique.

Compléments nutritionnels: L'OMI est souvent incorporée dans les compléments alimentaires, en particulier ceux qui visent la santé digestive, l'équilibre intestinal, et le soutien prébiotique. Il peut être utilisé comme ingrédient autonome ou comme partie d'un mélange prébiotique pour améliorer le profil nutritionnel des suppléments.

Aliments pour animaux : l'OMI est utilisé dans l'industrie de la nutrition animale comme ingrédient fonctionnel dans les formulations d'aliments pour animaux. Il peut servir de source de fibres alimentaires, de soutien prébiotique et d'énergie pour les bactéries intestinales bénéfiques chez le bétail et la volaille, favorisant la santé digestive et le bien-être animal global.

Applications pharmaceutiques et médicales : l'OMI peut avoir des applications potentielles dans l'industrie pharmaceutique comme excipient ou ingrédient fonctionnel dans la formulation de certains médicaments. Il est également étudié pour ses avantages thérapeutiques potentiels dans diverses conditions de santé, en particulier celles liées à la santé intestinale et aux troubles digestifs.

Soins personnels et cosmétiques : l'IMO se trouve dans certains produits de soins personnels et cosmétiques, y compris les formulations de soins de la peau, les produits de soins buccaux et les produits de soins capillaires. Il peut servir d'agent hydratant, d'agent d'amélioration de la texture ou de prébiotique potentiel pour promouvoir un microbiome équilibré de la peau.

Fermentation et transformation des aliments : l'OMI peut servir de substrat pour les processus de fermentation, comme la production de probiotiques, d'enzymes et d'acides organiques. Il sert de source de glucides fermentestable pour la croissance de micro-organismes spécifiques et peut contribuer à la production de produits finaux souhaités.

Il est important de noter que les réponses individuelles à l'OMI peuvent varier et que davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre pleinement ses avantages et ses effets secondaires potentiels. Comme pour tout composant alimentaire, il est recommandé de consommer l'IMO avec modération et de consulter un professionnel de la santé si vous avez des problèmes alimentaires ou des problèmes de santé spécifiques.

 

Aspect: Poudre blanche

Contenu OMI : ≥90 %

PH : 4-6

Frêne (sulfate) : ≤0.3 (g/100 g)

Notre fabricant de poudre d'isomaltooligosaccharide