Agent de conservation alimentaire naturel Nisin qualité alimentaire Nisin E234 pour la cuisson Aliments
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La nisine est une sorte de polypeptide produit par la fermentation microbienne, qui peut efficacement inhiber la reproduction des bactéries et des agents pathogènes Gram-positifs et a un fort effet inhibiteur sur les bacille thermostable et les spores. la lt peut être largement utilisée dans les aliments, les cosmétiques et d'autres domaines.
1.peut être utilisé en association avec d'autres agents de conservation
2.conservateur alimentaire
3.il peut être utilisé dans les produits de viande, les produits laitiers, les produits en conserve, les fruits de mer, les boissons, boissons aux fruits, œufs liquides et produits à base d'œufs, condiments, technologie de brassage, produits de boulangerie, aliments de consommation et autres domaines
4.sécurité:en 1969, le Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires (JECFA) de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et de l'Organisation mondiale de la santé a identifié la nisine comme un additif alimentaire biologique sûr. En 1988, la FDA américaine l'a reconnu comme un additif ALIMENTAIRE GRAS. In1990, le ministère de la Hea furtive de mon pays l'a inclus dans la liste des additifs alimentaires. Experts conjoints de l'organisation JECFA pointe d out que, en tant que conservateur alimentaire sûr, l'apport quotidien maximum de nisin est de 33,000 LU/kg de poids corporel.
Nom du produit |
Nisin |
Grade |
Qualité alimentaire |
Spécifications |
Titre > 900 UI/mg, > 1 000 UI/mg, > 1 100 UI/mg |
PO |
E234 |
Apparence |
Micro-poudre blanc à brun clair |
Solubilité |
Facilement soluble dans l'eau, la solution est plus stable sous acide conditions |
Qualité |
Notre qualité Nisin est conforme à la norme nationale GB 1886.231 et JECFFA. |
Emballage |
500 g/bouteille, 10 kg/bouteille, 25 kg/bouteille, conditionnement selon les besoins
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Fonction |
conservateur alimentaire |
Application |
Il peut être utilisé dans les produits de viande, les produits laitiers, les produits en conserve, les fruits de mer, les boissons, boissons aux fruits, œufs liquides et produits à base d'œufs, condiments, technologie de brassage, produits de boulangerie, aliments de consommation et autres domaines |
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