Quelle est la pepsine ?
La pepsine est une enzyme qui joue un rôle critique dans le processus de digestion, particulièrement dans la décomposition des protéines. Il est produit dans l'estomac par le chef des cellules dans les glandes gastriques et est publié en tant que précurseur inactif appelé pepsinogène. Pepsinogène est activé dans la pepsine par l'environnement acide de l'estomac.
Une fois activé, la pepsine commence le processus de digestion des protéines en décomposant les molécules de protéines plus en plus petits fragments peptidiques. Il le fait par clivage de la liaisons peptidiques entre acides aminés spécifiques dans la chaîne de protéines, résultant dans la production de peptides de diverses longueurs.
Le rôle de la pepsine est principalement limitée à l'estomac, où elle contribue à la période initiale de la digestion des protéines alimentaires. Après son activité dans l'estomac, l'partiellement digéré les protéines de continuer leur voyage à travers le système digestif, où plus de dégradation enzymatique se produit dans l'intestin grêle.
Que pouvons-nous l'approvisionnement?
| Grade |
Activité Spécification |
Fonction |
| Le grade pharmaceutique |
1:3000 |
Cure d'indigestion |
| Grade d'alimentation |
1:5000 |
Favoriser la digestion |
| 1:10000 |
Les avantages de notre pepsine
La pepsine, comme une enzyme impliquée dans la digestion des protéines, joue un rôle vital dans le processus digestif.
La pepsine comporte plusieurs avantages, y compris :
La digestion des protéines : pepsine est responsable de l'abattre les protéines alimentaires en petits fragments peptidiques. Une bonne digestion des protéines est cruciale pour l'absorption des acides aminés, qui sont essentiels pour diverses fonctions physiologiques. Suffisamment de protéines de la digestion garantit la disponibilité des acides aminés pour la croissance, la réparation des tissus, synthèse enzymatique de la production hormonale et d'autres processus vitaux dans le corps.
Efficacité digestive : la pepsine contribue à l'efficacité digestive globale par l'ouverture de la décomposition des protéines dans l'estomac. La digestion des protéines efficace contribue à empêcher l'accumulation de protéines non digérés, qui peut conduire à l'inconfort digestif, les ballonnements et de malabsorption.
Soutenir la fonction enzymatique : la pepsine, avec les autres enzymes digestifs, joue un rôle de coopération dans le processus digestif. Il aide à activer les autres enzymes impliquées dans la digestion des protéines, comme la trypsine et chymotrypsine, qui fonctionnent dans les étapes ultérieures de protéines ventilation dans l'intestin grêle.
L'application de la pepsine
La pepsine, comme une enzyme, possède plusieurs applications dans divers domaines.
Voici certaines des applications les plus courantes de la pepsine :
L'industrie alimentaire : la pepsine est utilisé dans l'industrie alimentaire pour la viande tenderization. Il se décompose le collagène et tissus conjonctifs dans la viande, le rendant plus tendres et l'amélioration de sa texture. La pepsine est parfois employé dans la production des aliments de spécialité et dans le développement des exhausteurs de goût.
Industrie pharmaceutique : la pepsine est utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour la production des enzymes digestives de suppléments. Ces suppléments sont pris oralement à l'aide dans la digestion des protéines, en particulier dans les individus à une insuffisance de production naturelle des enzymes digestives.
La recherche en laboratoire : la pepsine est couramment utilisée dans la recherche en laboratoire à digérer les protéines à des fins diverses. Il peut être utilisé pour briser des protéines en fragments plus petits pour l'analyse ou pour isoler les composants de protéines spécifiques. La digestion de pepsine est souvent employée dans la purification de protéines et la caractérisation des procédures.
Les diagnostics médicaux : la pepsine est utilisé dans les diagnostics médicaux d'évaluer certaines conditions médicales. Par exemple, la présence de pepsine dans l'oesophage peut être mesurée pour le diagnostic de reflux gastro-oesophagien (RGO). La pepsine essais sont utilisés pour détecter les niveaux de pepsine dans des échantillons biologiques à des fins diagnostiques.
La biotechnologie : la pepsine peut être utilisé dans les procédés biotechnologiques pour la production de peptides ou la modification des protéines. Il peut se clivent liens peptidiques de façon sélective sur des sites spécifiques, permettant la digestion et contrôlé l'isolation de fragments peptidiques souhaitée.
Les applications industrielles : la pepsine trouve des applications dans divers procédés industriels. Il peut être utilisé dans la production d'hydrolysats de protéines, qui ont des applications dans l'alimentation, alimentation et les industries pharmaceutiques. La pepsine peut également être utilisé pour le traitement du cuir et dans la production de gélatine à partir de collagène-riche en matières premières.
Il est important de noter que l'application de la pepsine peut varier selon les besoins spécifiques de l'industrie et le résultat souhaité. L'utilisation de la pepsine dans ces applications sont soigneusement contrôlés et surveillés pour assurer la sécurité et les résultats souhaités.
La muqueuse gastrique porcine : la muqueuse gastrique de tissus est collectées à partir de l'estomac de porcs comme le matériau brut, qui est riche en enzymes gastrique et utilisé pour plus de la production.
Déblocage et le déballage : la muqueuse gastrique de porcins congelé est décongelé et décompressé.
La préparation, la coupe et hacher : la muqueuse gastrique dégelé porcine est nettoyé, coupées en petits morceaux, puis hachées en particules plus fines pour traitement ultérieur.
L'acidification: substances acides, habituellement l'acide chlorhydrique, sont ajoutés à l'émincé de porc de la muqueuse gastrique à créer un environnement acide convenable pour l'activité enzymatique de l'estomac.
Fibre optique : la fibre de séparation est séparé de l'enzymes gastrique à l'aide de méthodes physiques ou chimiques pour extraire la partie efficace de l'enzymes.
Séparer la mucine gastrique : La mucine gastrique, qui est présent dans la muqueuse gastrique, est séparée de l'enzymes gastrique.
En précipitant : les enzymes gastrique sont précipités à partir de la solution en ajoutant precipitants spécifique pour poursuivre le traitement et de purification.
Le dégraissage : Dans certains cas, la viande porcine de la muqueuse gastrique peut contenir des matières grasses. La graisse est retiré de la solution des enzymes gastrique pour augmenter la pureté.
Séchage : le précipité de solution d'enzymes gastrique est séché à convertir en une poudre sèche ou sous forme granulaire pour le stockage et l'utilisation.
Le meulage et le tamisage : les enzymes sont la masse gastrique séchés et tamisée pour assurer l'uniformité et la cohérence des particules.
Le mélange et l'emballage : les enzymes gastrique sont mélangés avec les autres ingrédients (si nécessaire) pour obtenir la formulation et de spécifications souhaitée, puis emballé dans des formes appropriées comme les capsules, poudres, ou de liquides.
Produit fini : le produit final des enzymes gastrique subit le contrôle de qualité et l'inspection pour assurer la conformité avec les normes et exigences de qualité spécifié.
Stockage : les enzymes gastrique sont stockés fini dans des conditions appropriées pour maintenir leur activité et la stabilité à long terme pour le stockage et l'utilisation ultérieure
| Nom du produit |
La pepsine |
| Article(s) de test |
Limiter |
Le résultat du test(s) |
| L'apparence |
Un livre blanc ou jaune légèrement, amorphe en poudre. |
Est conforme |
| L'identification |
Est conforme |
Est conforme |
| Solubilité |
Soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'alcool. |
Est conforme |
| La perte au séchage |
<5,0 % à 60 ºC, 4 heures et le vide |
0,4 % |
| L'activité protéase |
≥6000fac. unités/mg |
6218 FAC.unités/mg |
| Nombre total mirobial aérobie |
<104 UFC/g |
180cfu/g |
| Combiné Total Nombre de levures/moules |
<10²CFU/g |
<10ufc/g |
| Escherichia coli |
Absence/g |
L'absence |
| La bactérie Salmonella |
Absence/10g |
L'absence |
| Conclusion |
Conforme aux normes. |
Baoding fidèles Industry Co., Ltd. a été créé en 2005 et est situé dans le National High Tech Industrial Science and Technology Park de la ville de Baoding, province de Hebei. Elle se spécialise dans la recherche, de production et vente de matières premières pour les produits de santé. Ses principaux produits incluent Sodium hyaluronate, collagène, de la trypsine, gastrique les enzymes et les extraits de plantes. Nos produits sont exportés à plus de 20 pays, y compris les Amériques, l'Europe, et en Asie. Nous avons de nombreux marchés et des centres de recherche dans les États-Unis, l'Allemagne, Japon, et d'autres endroits et une vaste base de données de biologie de la peau de pointe qui permet de capturer avec précision les tendances mondiales. Le laboratoire a hauts ingénieurs et haut de gamme, la poursuite de l'équipement expérimental scientificity ultime et la sécurité et de réunion de hautes exigences des consommateurs pour la qualité de vie. Nous avons établi un système de service complet de contrôle de la qualité et des ventes de service après-vente et ont adopté le système de gestion de la qualité ISO9001. Nous allons fournir de nouveaux et anciens clients cosmétiques avec plus de produits de qualité, une qualité supérieure, plus complète et plus réfléchie des services.
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