L'acésulfame K est un additif alimentaire avec le nom chimique de potassium acetylsulfamate, également connu comme le sucre AK.C'est une poudre cristalline blanche en apparence. Il est un composé organique synthétique avec un goût de sel semblable à la canne à sucre. Il est soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'alcool.
La propriété chimique de l'acesulfame est stable, et c'est pas facile de se décomposer ; il ne participe pas dans le corps du métabolisme et de ne pas fournir l'énergie; une grande douceur et de bas prix ; aucune cariogènes ; il a une bonne chaleur et d'acide de la stabilité et est la quatrième génération d'édulcorant synthétique dans le monde.
Il peut produire un fort effet de synergie lorsque mélangé avec d'autres édulcorants, et peut augmenter la douceur de 20 %~40 % sous le général de la concentration.
L'acésulfame K
60%-70% de sucrose
Aucune énergie n'
Douceur pure
Sécurité élevée
L'acésulfame K
Zéro calories
Ne pas relever de la glycémie après les repas
Ne cause pas de l'obésité
1. Les boissons
2. la cuisson
3. la gomme à mâcher
4. icecream
5. jelly
6. le sucre de table
L'acésulfame K Assay:100%
L'énergie (kcal) polyols:0 kcal/100g à partir de laboratoire faisant autorité
Mesh:18-30mesh
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