L'acide chlorhydrique est une solution aqueuse de chlorure d'hydrogène (HCl) et a une large gamme d'utilisations industrielles. L'acide chlorhydrique est un liquide incolore et transparent, avec une forte odeur piquante et une forte corrosivité. L'acide chlorhydrique concentré (fraction massique d'environ 37 %) est extrêmement volatil, de sorte que lorsque le récipient contenant de l'acide chlorhydrique concentré est ouvert, le gaz chlorure d'hydrogène s'évapore et se combine à la vapeur d'eau dans l'air pour produire de petites gouttelettes d'acide chlorhydrique, de l'acide apparaît au-dessus de la bouche de la bouteille. brouillard. L'acide chlorhydrique est le principal composant de l'acide gastrique, qui peut favoriser la digestion des aliments et résister aux infections microbiennes.
1. Utilisations biologiques
Les humains et les autres animaux ont des glandes spéciales sur la paroi de l'estomac qui transforment le sel qu'ils mangent en acide chlorhydrique. L'acide chlorhydrique est un composant du jus gastrique (la concentration est d'environ 0.5%). Il peut maintenir le jus gastrique à la valeur de pH la plus appropriée pour activer la pepsine. Il peut également dénaturer la protéine dans les aliments et faciliter son hydrolyse et tuer la nourriture qui l'accompagne. Les effets des bactéries entrant dans l'estomac. En outre, après que l'acide chlorhydrique pénètre dans l'intestin grêle, il peut favoriser la sécrétion de jus pancréatique, de jus intestinal, et la sécrétion et le rejet de bile. L'environnement acide aide également à l'absorption du fer et du calcium dans l'intestin grêle.
2. Utilisation quotidienne
Utiliser la propriété de l'acide chlorhydrique pour réagir avec les alcalis insolubles afin de préparer les nécessités quotidiennes comme le nettoyant pour toilettes et le dégrippant.
3. Utilisation industrielle
L'acide chlorhydrique est une solution d'acide inorganique forte qui a une large gamme d'applications dans les procédés industriels, comme le raffinage des métaux. L'acide chlorhydrique détermine souvent la qualité du produit.
4. Chimie analytique
En chimie analytique, lorsqu'un acide est utilisé pour déterminer la concentration d'une base, l'acide chlorhydrique est généralement utilisé pour la titration. La titration avec une solution acide forte peut rendre le point final plus distinct, ce qui permet d'obtenir des résultats plus précis. Dans une atmosphère standard, l'acide chlorhydrique 20.2 % peut former une solution d'ébullition constante, souvent utilisée comme référence dans l'analyse quantitative sous une certaine pression. Sa concentration d'ébullition constante change en fonction des changements de pression de l'air.
L'acide chlorhydrique est souvent utilisé pour dissoudre des échantillons solides pour une analyse plus approfondie, y compris dissoudre certains métaux et le carbonate de calcium ou l'oxyde de cuivre pour former des substances facilement solubles afin de faciliter l'analyse.
5. Acier de décapage
L'une des utilisations les plus importantes de l'acide chlorhydrique est l'acier de décapage. Avant le traitement ultérieur du fer ou de l'acier (extrusion, laminage, galvanisation, etc.), l'acide chlorhydrique peut être utilisé pour réagir à la rouille ou aux oxydes de fer sur la surface. Une solution d'acide chlorhydrique à une concentration de 18 % est généralement utilisée comme agent de décapage pour nettoyer l'acier au carbone.
6. L'acide chlorhydrique a également de nombreuses utilisations à petite échelle, comme la transformation du cuir, la production de sel et dans l'industrie de la construction.
7. L'acide chlorhydrique est également couramment utilisé dans l'industrie pétrolière: L'acide chlorhydrique est injecté dans les puits de pétrole pour dissoudre les roches et former une énorme cavité.
8. L'acide chlorhydrique peut dissoudre le carbonate de calcium. Ses applications incluent l'élimination de la tartre ou le mortier de chaux utilisé dans la maçonnerie. Toutefois, l'acide chlorhydrique est plus dangereux et doit être utilisé avec prudence. Il réagit avec le carbonate de calcium dans le mortier de chaux pour produire du chlorure de calcium, du dioxyde de carbone et de l'eau
9. L'acide chlorhydrique est couramment utilisé dans la production de gélatine, d'aliments, de matières premières alimentaires et d'additifs alimentaires.
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