N ° CAS.: | 50-99-7 |
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Formule: | c6h12o6 |
EINECS: | 200-075-1 |
La valeur nutritionnelle: | Nutritionnelle |
Certification: | ISO |
Matériaux d′emballage: | Plastique |
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Propriétés physiques : le glucose est un solide cristallin blanc qui a un goût sucré et est facilement soluble dans l'eau. C'est un monosaccharide dont la formule est C6H12O6. Le glucose est solide à température ambiante et est un sucre non réducteur qui peut subir une hydrolyse enzymatique.
Application : le glucose est souvent utilisé comme édulcorant et comme rehausseur de nutriments dans l'industrie alimentaire. En outre, le glucose est également une source d'énergie importante dans l'organisme, qui peut fournir de l'énergie après avoir été absorbé par l'organisme. En médecine, le glucose est également utilisé pour traiter des conditions telles que l'hypoglycémie et la déshydratation. En outre, le glucose est également utilisé dans les expériences biochimiques et la culture cellulaire, ainsi que dans d'autres recherches scientifiques.
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