Échantillons Gratuits E481 Fournisseur d′Emulsifiant Sodium Stéaroyl Lactylate Ssl

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 25383-99-7
• Formule: c21h42o4
• N° de Modèle.: SSL
• EINECS: 204-664-4
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: DMG
• Ressource: Chimiosynthèse
• Propriété: Émulsifiants de Lonic
• nom du produit: stéaroyl lactylate de sodium
• apparence: poudre blanc cassé
• valeur hlb: 8.3
• pureté%: 90.0%
• maillage: 100 mailles
• structure: CH3(CH2)16cooch2CH(Oh)CH20h
• valeur de l′acide (mgkoh/g): 60-80
• valeur d′ester (mgkoh/g): 150-190
• acide lactique total (%): 31.0-34.0
• taux de sodium%: 3.5-5.0
• point de fusion: 60-70
• métaux lourds (pb)%: 2 ppm max
• emballage: sacs en pe à l′intérieur
• poids net: 25 kg/carton
• stockage: température de stockage inférieure à 25 degrés Celsius
• Paquet de Transport: emballage standard ou personnalisé
• Spécifications: spécifications standard ou personnalisées
• Marque Déposée: hnty
• Origine: Henan, China
• Code SH: 3402390000
• Capacité de Production: 500 000 pièces/an

Description de Produit

Description du produit

ADDITIF ALIMENTAIRE SSL STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM

Le stéaroyl lactylate de sodium (SSL) est un additif alimentaire polyvalent connu pour ses propriétés émulsifiantes, stabilisantes et conditionnantes uniques. Dérivé des acides stéarique et lactique, le SSL joue un rôle essentiel dans l'amélioration de la texture, du volume et de la qualité globale des aliments cuits et d'autres aliments transformés. Il est très recherché dans l'industrie alimentaire pour sa capacité à améliorer les performances des produits sans compromettre la sécurité et la qualité.

SSL continue de gagner en popularité et de devenir un ingrédient précieux dans une variété de formulations.

Paramètres du produit

SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT
ARTICLES	SPÉCIFICATIONS
Pureté%	90.0 %
Maillage	100 mailles
Valeur de l'acide (mgKOH/g)	60-80
Valeur ester (mgKOH/g)	150-190
Acide lactique total (%)	31.0-34.0
Teneur en sodium % :	3.5-5.0
Métaux lourds (Pb)%	2 ppm max

Photos détaillées

CLASSES D'ADDITIF ALIMENTAIRE SSL STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM

Applications de boulangerie : le SSL est principalement utilisé dans les pains, les rouleaux et autres produits à base de levure pour améliorer la stabilité de la pâte et la rétention du gaz.
Usages de confiserie: SSL peut également être utilisé dans les bonbons et autres sucreries pour aider à lisser la texture et empêcher la cristallisation.
Lait : ses propriétés émulsifiantes en font un additif idéal pour les crèmes et autres desserts laitiers.
Produits de viande : le SSL sert de liant pour les viandes transformées, aide à retenir l'humidité et améliore la sensation de bouche.

AVANTAGES DE L'ADDITIF ALIMENTAIRE SSL STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM

Amélioration de la texture : le matériau SSL améliore la structure des miettes et offre une texture plus douce et plus fluide aux produits de boulangerie.
Rétention d'humidité : elle permet de retenir l'humidité, prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments tout en réduisant la quantité de tiges.

APPLICATIONS DE L'ADDITIF ALIMENTAIRE SSL STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM

Les utilisations du stéaroyl lactylate de sodium ne se limitent pas à l'esthétique; elles permettent également d'obtenir des avantages fonctionnels :
Amélioration de la pâte : le SSL améliore l'élasticité et l'extensibilité de la pâte, permettant une meilleure manipulation et un meilleur façonnage pendant la cuisson.

Augmentation du volume : en améliorant la capacité de stockage du gaz du pain et des produits de boulangerie, le SSL peut augmenter de manière significative le volume du produit final.

NORMES DE QUALITÉ POUR L'ADDITIF ALIMENTAIRE SSL STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM

Assurance qualité : les fabricants réputés s'assurent que le SSL est produit dans le cadre de mesures de contrôle qualité strictes, en maintenant des normes élevées tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Conformité des étiquettes : les aliments contenant du SSL doivent clairement répertorier l'additif conformément aux réglementations sur l'étiquetage des aliments, garantissant ainsi la transparence pour les consommateurs.

SÉCURITÉ DE L'ADDITIF ALIMENTAIRE SSL STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM

Approbation réglementaire : le SSL est reconnu comme un additif sûr par plusieurs autorités de sécurité alimentaire, y compris la FDA et l'EFSA.

Ingrédients non toxiques : le SSL est constitué d'acides stéarique et lactique, ce qui le rend sans danger pour la consommation et exempt de contaminants nocifs.

FAQ

Q1: Quel est votre MOQ?
A1: Pour les produits de grande valeur, notre MOQ commence à 1g, généralement 10g. Pour les autres produits à bas prix, notre MOQ commence à partir de 100 g et 1 kg.

Q2 : y a-t-il une remise ?
A2: Oui, nous soutenons toujours avec des prix plus favorables pour les grandes quantités.

Q3 : comment confirmer la qualité du produit avant de passer commande ?
A3: Vous pouvez obtenir des échantillons gratuits de certains produits, vous avez juste besoin de payer le fret ou d'organiser un service de messagerie pour ramasser les échantillons. Vous pouvez nous envoyer les spécifications et les exigences du produit, et nous fabriquons les produits selon vos besoins.

Q4 : comment démarrer une commande ou un paiement ?
A4: Vous pouvez envoyer votre bon de commande (si votre entreprise en a un), ou simplement envoyer une simple confirmation par email ou par le responsable commercial, nous vous enverrons une facture pro forma et nos coordonnées bancaires pour votre confirmation, et vous pourrez alors payer en conséquence.

Q5 : comment traitez-vous les plaintes de qualité ?
A5: Tout d'abord, notre contrôle de qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. Si le problème de qualité est causé par nous, nous remplacerons le produit pour vous gratuitement ou rembourserons votre perte.