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Les rapports d'analyse des composantes de l'ACO sont largement utilisés dans de nombreux domaines, comme les produits chimiques, les aliments et les produits pharmaceutiques.
Le rapport d'analyse des ingrédients de l'ACO est important pour l'industrie des aliments et des boissons, car ces produits sont directement liés à la santé.
Le rapport d'analyse des composants de l'ACO garantit que ces produits ne contiennent pas de produits chimiques nocifs ou de contamination microbienne.
| Produit:acide citrique anhydre : |
Formule moléculaire : C6H8O7 |
N° de lot : 3AX2103041 |
Date de production :2021/03 |
Quantité :25MT |
| Date d'expiration : 2024/03 | N° cas : 77-92-9 | |||
| ÉLÉMENT | Unité | Normes de qualité | Résultats d'analyse | |
Caractères |
---- |
Poudre cristalline blanche ou presque blanche, cristaux ou granules incolores. Inodore, a un goût fortement acide. Très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol. | Réussite |
|
| Identification | ---- | Test réussi | Réussite | |
| Aspect de la solution | ---- | Test réussi | Réussite | |
| Dosage | % | 99.5 à 100.5 | 99.9 | |
| Eau | % | ≤0.5 | 0.1 | |
| Substances facilement carbonisables | ---- | Test réussi | Réussite | |
| Cendres sulfatées (Résidus au contact) |
% | ≤0.05 | 0.02 | |
| Sulfate | mg/kg | ≤150 | <150 | |
| Oxalate | mg/kg | ≤100 | <100 | |
| Plomb | mg/kg | ≤0.5 | <0.5 | |
| Arsenic | mg/kg | ≤1 | <1 | |
| Mercure | mg/kg | ≤1 | <1 | |
| Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 | |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) ( Pb ) |
mg/kg | ≤10 | <10 | |
| Endotoxines bactériennes | UI/mg | <0.5 | <0.5 | |
| Conclusion: Le produit est conforme à la norme BP/USP/FCC/E330. | ||||
Les principales applications de l'acide citrique sont les suivantes :
Il est utilisé comme aromatisant et régulateur de pH dans les boissons et les gelées, les sucreries, les conserves et les bonbons.
Il agit comme acidifiant et tampon lorsqu'il est combiné avec ses sels.
Il est utilisé comme agent chélateur métallique .
Augmente la douceur des édulcorants non nutritifs, ainsi que l'efficacité des conservateurs et des antioxydants.
Aide à prévenir la décoloration et la détérioration de la couleur des fruits et légumes traités en combinaison avec l'acide ascorbique .
Il agit comme un stimulant de saveur dans les boissons, les bonbons, les desserts et autres aliments.
Empêche l'oxydation des huiles et des graisses.
Émulsifiant et texturiseur pour fromages pasteurisés et transformés lorsqu'ils sont utilisés sous forme de sel.
Réduire le pH des produits du poisson en présence d'autres antioxydants ou agents de conservation.
Modifier la texture de la viande.
Souvent utilisé comme stabilisateur dans la crème fouettée
sac en papier de 25 kg
25 MT par conteneur de 20 pieds sans palette
Conteneur de 20 pieds 20 Mt plus avec palette
1. Récipient mélangé, nous pouvons mélanger différents articles dans un récipient.
Contrôle de la qualité, avant expédition, échantillon libre pour test. Après expédition, conserver l'échantillon pendant 3 ans.
3. Envoi rapide de documents professionnels
4. Emballage sur demande, avec photo avant expédition
FAQ :
Q1 : quand ma commande sera-t-elle expédiée ?
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