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Introduction de la ligne de production de biscuits
La ligne de production de biscuits entièrement automatique est un système automatisé utilisé dans l'industrie alimentaire pour produire en masse des biscuits et des biscuits à l'ours. Il se compose généralement de plusieurs machines, y compris des malaxeurs, extrudeuses ou mouleurs, fours, convoyeurs de refroidissement, et l'équipement d'emballage. Cette configuration efficace permet une production homogène et en grande quantité de divers types de biscuits, garantissant ainsi la qualité et l'uniformité du goût et de la texture. 
Paramètres techniques
| Modèle | Capacité | Largeur intérieure du four tunnel | Méthode de chauffage | Dimensions (sans machine à emballer) |
Tension |
| GG-BG400/420 | 100 kg/h | 400 mm | Électrique, gaz | L45m*W5M*H2M | 380 V 50 HZ 3 PH |
| GG-BG600 | 250 kg/h | 600 mm | Électrique, gaz | L50m*W5M*H2M | 380 V 50 HZ 3 PH |
| GG-BG800 | 500 kg/h | 800 mm | Électrique, gaz, diesel | L100m*W5M*H2.5m | 380 V 50 HZ 3 PH |
| GG-BG1000 | 800 kg/h | 1 000 mm | Électrique, gaz, diesel | L105m*W12m*H3M | 380 V 50 HZ 3 PH |
| GG-BG1200 | 800 kg/h | 1 200 mm | Électrique, gaz, diesel | L120m*W15m*H3M | 380 V 50 HZ 3 PH |
Processus de travail de la ligne de production de biscuits Machine principale de la ligne de production de biscuits
Mélange de la pâte : des ingrédients comme la farine, le sucre, les graisses et les arômes sont mélangés dans de grands mélangeurs pour former la pâte à biscuits.
Extrusion ou moulage : la pâte est formée dans les formes de biscuit souhaitées à l'aide d'extrudeuses ou de machines de moulage. Cette étape peut créer différentes formes et tailles.
Cuisson : la pâte à biscuits est cuite dans des fours à des températures et des durées précises pour obtenir la texture et le goût désirés.
Refroidissement : après la cuisson, les biscuits sont transportés dans des tunnels de refroidissement ou des convoyeurs pour réduire leur température et éviter la perte d'humidité.
Remplissage ou revêtement de crème : certains types de biscuits, comme les biscuits d'ours, peuvent être remplis de crèmes ou enrobés de chocolat à ce stade.
Conditionnement : les biscuits Bear sont ensuite automatiquement emballés dans divers formats, tels que des emballages individuels, des boîtes ou des contenants en vrac, prêts à être distribués. Application de la ligne de production de biscuits
