Friteuse à vide à basse température de la machine Machine de traitement des aliments de collation de l′oignon vide de la machine de cuisson Friteuse de croustilles machine de cuisson sous vide

• After-sales Service: One Year Aftersales Service
• Warranty: 12 Months
• Type: Dryer
• Voltage: 380V
• Power: 19kw
• Customized: Customized
• N° de Modèle.: GG-200
• matériau: acier inoxydable
• application: toutes sortes de fruits et de légumes
• Paquet de Transport: Wooden Case Packing
• Marque Déposée: GELGOOG
• Origine: China
• Code SH: 8419810000
• Capacité de Production: 100kg/H

Description de Produit

Friteuse à vide à basse température de la machine Machine de traitement des aliments de collation de l'oignon vide de la machine de cuisson Friteuse de croustilles Avantages de la machine de cuisson sous vide

1. Protection de la couleur Fonction : friture vide, la température de friture est grandement réduite, et le degré d'huile est grandement réduite, le radis frit n'est pas facile de fondu, se décolorer et Brown, et la couleur d'origine du matériau peut être maintenue.
2. Parfum : effet de vide de préservation de la friture est utilisé, et le radis est chauffé dans un contenant scellé état. La plupart de la saveur des composants dans les matières premières sont hydrosolubles et ne pas se dissoudre dans l'huile, et avec la déshydratation de la saveur de matières premières, ces composants sont plus concentrées. , De sorte que l'utilisation de la technologie de friture vide peut bien préserver l'arôme du matériau brut lui-même.
3. Réduire le degré de détérioration de l'huile. La détérioration de l'huile de friture comprend l'oxydation, polymérisation, décomposition thermique, et l'hydrolyse est principalement causée par l'eau ou de vapeur d'eau en contact avec l'huile. Pendant le processus de cuisson sous vide, l'huile est dans un état de la pression négative. Les gaz dissous dans l'huile rapidement s'échappe en grandes quantités résultant de l'eau, la pression de vapeur est faible, et la température de friture est faible. Par conséquent, le degré de détérioration de l'huile est grandement réduit.

Paramètre de la machine de cuisson sous vide
 

Type de périphérique	GG-1300	GG-1200
La taille du panier	Φ1200mm*560mm	Φ960mm*600mm
Degré de dépression	098-0.095-0.mpa	098-0.095-0.mpa
La température de fonctionnement	80-120º C	80-120º C
Méthode de chauffage	La vapeur	La vapeur
La consommation de vapeur	150-300kg/h	120-200kg/h
Puissance d'équipement	28kw	25kw
Dimensions	3930*3670*3720	3400*3400*3230
Capacité de panier	630L	430L

À propos de puces de fabricant de machine de friture vide
1. Conformément à la demande, les ingénieurs peuvent être organisés à l'usine pour l'installation, de la formation et le test d'explosion jusqu'à le client peut fonctionner avec compétence.
2. La structure est simple et pas facile d'être endommagé. Comme une voiture, il a besoin d'un entretien régulier.
3. Donner l'usure des pièces détachées pour le client pour la réparation et de les former la façon de les remplacer au cours de l'installation.
4. Si il y a aucun problème pendant le processus de remplacement, nous allons vous guider à travers la vidéo.