Les additifs alimentaires feuille de gélatine de feuilles de gélatine de peau animale pour les gâteaux

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, FDA, Halal, SGS,GMP,Kosher
• Packaging Material: White Box, Carton
• Storage Method: Store in Cool Dry Place
• Shelf Life: 3 Years
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Mousse Cake
• nom du produit: feuille de gélatine/feuille de gélatine
• couleur: jaune clair pâle
• apparence: feuille
• odeur: inodore
• matière première: feuille de gélatine/gélatine
• force du gel: 180bloom
• viscosité: 3 km
• ph: 5,5-6,5
• transmission 450 nm: > 70 %
• transmission 620 nm: > 90 %
• transparence (5 %): > 500 mm
• nombre total de bactéries: <10 cfu/g
• salmonella: négatif
• e. coli: négatif
• Paquet de Transport: 20kg/Carton Outside and 1kg/White Box Inside
• Spécifications: 20kg/Carton, 1kg/pack
• Marque Déposée: Gelken
• Origine: China
• Code SH: 3503001001
• Capacité de Production: 15000 Tons Per Year

Description de Produit

À propos de feuilles de gélatine

Feuilles de gélatine, également appelé leaf de la gélatine, il a fait d'animaux os et peau,qui contient au moins 85 % de protéines, gras et sans cholestérol et facilement absorbée par le corps. la meilleure qualité de feuilles de gélatine faite à partir de l'os de la gélatine,qui n'est pas d'odeur et avec une bonne gelée à la force.
 

Quelle est la gélatine Leaf/feuille ?

Feuilles de gélatine. Également appelé feuille de gélatine, fonctionne comme la gélatine granulaire. Mais dans une forme différente. Plutôt que d'une poudre. Ses formes sont minces feuilles ou les feuilles.  

Comment utiliser des feuilles de gélatine/feuille ?

Étapes de base pour l'aide de feuilles de gélatine : tremper les feuilles de gélatine dans un bol de froid/l'eau glacée pour 5 à 10 minutes. (Utiliser environ 1 tasse/250 ml d'eau froide par feuille) Une fois soft, feuilles de levage de l'eau froide. Tordez doucement pour enlever le surplus de l'eau. Ajouter des feuilles à la température ambiante liquide appelé dans la recette. Chauffer le mélange, en remuant jusqu'à la gélatine est dissous. Ne pas faire bouillir ou à la gélatine ne sera pas définie. Ne pas ajouter de mélanges liquides réfrigérés ou à la gélatine après qu'il est dissous ou qu'il paramètre sera irrégulière.
 

Utilisation typique montants suivants :

3 feuilles de la gélatine à 2 tasses/500ml liquide = Gel délicate
Des desserts faits avec de la gélatine doit refroidir pendant au moins huit heures, mais vingt-quatre heures est le meilleur. Après vingt-quatre heures, de la gélatine ne sera pas définie plus loin. Être conscient que le gel de la gélatine syneresis va causer à la décongélation. C'est la désintégration de l'gel, qui est accompagné par les pleurs de liquide d'elle.

Profil de la société

La gélatine Gelken, établie à 20 12, est un professionnel de fabricant dans la production de haute qualité de la gélatine.Actuellement, il y a plus de 30 membres de l'équipe de R&D, dont 15 ont plus de 10 ans d'expérience de travail.

Nous avons l'ISO 9 00 1, ISO 22 000, la certification du système de sécurité alimentaire 22 000, G M P, " licence de production de drogues " et " licence de production des aliments comestibles" émis par le National Food and Drug Administration. Nos professionnels de la système AQ/CQ et plus de 400 de SOP s'assurer de fournir stables, sûres, naturel et sain produits à nos clients. La norme de qualité rencontrer GB6783-2013, la Chine, de la pharmacopée USP, EP. Nos ventes couvrir la totalité de la Chine , USA,l'Europe, la Corée du Sud, l'Inde, Asie du Sud et des dizaines de pays.